精彩评论



嘿老铁们,我是你们的老朋友一个经常周末到处瞎转悠的“过来人”,最近不是有个朋友从营口来北京玩,非要问我圆明园遗址公园那边的网红小吃到底值不值得专门去尝尝嘛,说实话刚着手我还有点质疑但聊完之后,嘿还真有点意思,今天我就跟大家唠唠北京圆明园周边那些小吃,到底能不能让你这趟旅程“吃出新体验”。
先说结论吧圆明园遗址公园本身是历史遗迹,不是美食街区,但是!周边这几年确实涌现了不少“网红小吃店”,特别是去遗址公园玩顺路吃点东西,还是挺方便的,关键看你怎么选以及你对“新体验”的定义是什么。
我那个从营口来的朋友,叫小张第一次来北京,对圆明园那种历史的厚重感特别感兴趣,但他也是个吃货听说现在许多景点附近都有特色小吃,就想“一条龙”服务逛完遗址顺便吃点当地特色,我起初觉得圆明园那边主要是公园和周边的居民区,小吃应不会特别突出,但小张说他在小红书上刷到了好几个“宝藏小吃”,看起来挺诱人的。
小贴士去圆明园玩提议先规划好路线,是直接开车/打车去公园,还是先去周边的“小吃集中地”逛逛?时间安排很要紧哦!
后来我陪小张去实地考察了一下,还真发现了几家挺有意思的店,这些店不一定都是传统老字号,但都有各自的特色绝对算得上是“网红”级别的,而且确实能带来若干新奇的味蕾体验。
别笑烤肠现在都玩出花来了,圆明园附近就有一家我第一次见都惊了,他们家的烤肠不是普通的淀粉肠,里面有各种“夹心”比如流心芝士、爆浆芝士、黑松露、麻辣牛肉等等。小张尝了那个“芝士流心烤肠”,说咬下去那一刻芝士“噗”地流出来,温度刚好,香气扑鼻感觉跟小时候街边两块钱一根的烤肠完全不是一个level了。确实这类“提升版”的烤肠,用料足,口感丰富价格也还好,十几块钱一根挺值的。
圆明园南门附近有条小街,有几家炸串店特别火。跟传统炸串不一样它们更注重“创意”和“颜值”。比如有冰激凌炸串(就是裹着面糊炸的冰激凌球)、小土豆包串(把肉馅包在土豆泥里再炸)、芝士年糕串等等。小张本来不爱吃炸串但被那个“冰激凌炸串”吸引过去了。他说外面是香脆的面壳里面是冰凉的甜腻冰激凌,两种口感碰撞夏天吃特别爽。虽然价格比普通炸串贵一点,但确实有新意。
创意炸串种类 | 特色 | 价格范围 |
---|---|---|
冰激凌炸串 | 外酥内凉口感对比强烈 | 10-15元/串 |
小土豆包串 | 软糯外带肉香 | 8-12元/串 |
芝士年糕串 | 韩式风味拉丝满足感 | 10-15元/串 |
不过呢油炸的东西还是要适量。小张吃了三串就喊“有点腻了”,但那种新奇感还是让他挺满足的。
逛完圆明园尤其是夏天,喝点什么解解渴是务必的。但现在的饮品店也玩得挺花。圆明园东门附近有几家饮品店,主打“现制”和“特色”。比如有那种水果茶用的水果都是当天新鲜切好的,看得见;还有特调酸奶饮品,用进口酸奶加上各种新鲜水果和坚果,口感醇厚又健康。
小张那天选了一杯“草莓芝士水果茶”,他说草莓味很浓芝士的加入让味道更丰富了,喝完感觉整个人都清爽了,对不喜爱喝奶茶的人而言,这类饮品是个不错的选取。
还有部分小吃不是那种街边小摊,而是稍微装修过的店面,但卖的还是若干传统小吃,不过做法和口味上做了改良。比如有一家卖北京炸酱面的店,虽然就在圆明园附近但他们的炸酱用了更多的肉丁和干黄酱,面条也是手工的味道比许多连锁店要好,还有一家卖卤煮火烧的,把传统的猪肠猪肺换成了若干年轻人更喜欢的食材,比如卤牛肉、卤蛋还加了炸豆腐泡,味道也不错。
小张本来对炸酱面不抱太大期望,觉得不就是面条加酱嘛。但尝了那家“网红”炸酱面后,他说:“酱的香味很足肉丁也多,面条筋道确实跟平时吃的不一样!”
留意:这类“网红”小吃店有时候排队的人会比较多,特别是周末。提议早点去或是错峰出行。
那小张这次“网红小吃探索之旅”到底值不值呢?我问他他嘿嘿一笑说:“怎么说呢圆明园本身是必去的,历史底蕴在那儿。这些小吃嘛确实比我想象的要好有些真的挺有新意的,比如那个流心芝士烤肠和冰激凌炸串,完全超出预期。价格嘛比营口那边贵点但体验感上来了。”
他还补充说假若专门为了吃这些小吃从营口跑一趟北京,那肯定没必要。但若是是来北京玩顺路去圆明园然后发现附近有这些特色小吃,尝尝也无妨确实能“吃出新体验”。
他还提到一个“小插曲”:他们去吃创意炸串的时候,看到一个外国人也在排队,而且对冰激凌炸串也很感兴趣。小张用蹩脚的英语跟对方聊了几句,发现对方也是来圆明园参观,顺便被吸引过来的。他说:“😄 当时觉得挺有意思的,美食有时候也能成为不同文化人之间交流的桥梁嘛!”
营口的朋友来北京玩要是行程包括圆明园遗址公园,那么顺路去尝尝周边的这些网红小吃,是值得考虑的。这些小吃不一定都是“高大上”的餐厅,但它们在传统基础上实行了创新,或是专注于某种特定的口味体验,确实能给你带来若干“新体验”。
也要保持一个平常心。毕竟不是所有的网红店都一定好吃,口味也是因人而异。但抱着尝试的心态去体验,本身就是一种乐趣不是吗?
假如你也计划去圆明园,不妨也去看看这些小吃。说不定你也会找到让你“吃出新体验”的那一家!👍