嘿,你是不是也跟我一样,厌倦了千篇一律的美食?那就来贵州青岩古镇试试吧!去年冬天我终于鼓起勇气去了一趟,那里的美食真的让我扶墙走。
这可是青岩古镇的美食,因为历史上出了个状元才得名的。我第一次吃的时候,真的被惊艳到了,软糯弹牙,卤香浓郁。记得那天我点了王万妈卤猪脚,老字号,还上过《舌尖上的中国》,味道果然没让我失望。
这是青岩的传统甜食,口感细腻,吃起来特别解腻。每次吃完卤猪脚,我都忍不住来一碗,真是养胃又满足。
清明粑是青岩的特色小吃,用糯米做的,外皮金黄酥脆,内里柔软香甜。我最爱的是张记清明粑,就在横街12号,每次路过都忍不住买一份。
这可是镇魂小吃!外酥里嫩,做法多样,煎的、炸的、煮的都好吃。我试过炸豆腐配辣椒蘸水,简直绝了!
贵州各地都有羊肉粉,但遵义的最出名。青岩的羊肉粉也特别棒,汤头浓郁,肉质鲜美,吃上一口就停不下来。
其实,青岩古镇的小吃还有很多,比如米豆腐、豆腐果、豆腐圆子等等。我最喜欢的就是米豆腐,用绿豆粉和各种蔬菜调和,嫩绿嫩绿的,看着就让人食欲大开。
青岩古镇不仅是个美食天堂,还是个充满历史韵味的地方。要是你有机会去贵州玩,一定别错过这里。相信我,去了就不会后悔!
如果你也想尝尝这些网红小吃,不妨约上三五好友一起去青岩古镇。虽然物价不算太夸张,但还是要合理规划预算哦。希望我的经验能帮到你们,祝大家吃得开心,玩得愉快!