最近我跟朋友说要从甘南一路玩到贵州贵阳大家第一反应是“你疯了吧？”但其实咱们就是想在旅途中吃遍沿途的小吃，感受不同的民族文化，一路上真的太香了每到一个地方都忍不住拍视频发朋友圈，结果被朋友们疯狂@说“求推荐”。
甘南最出名的就是糌粑和酥油茶这俩是藏族人日常的主食，糌粑是用青稞面加酥油捏成团，吃起来有点像面团但特别香。酥油茶是用牛奶和茶叶熬出来的，喝完感觉整个人暖烘烘的，特别适合高原地区。
还有牦牛肉肉质紧实，有点嚼劲但味道特别鲜美。咱们去当地餐馆点了一盘，吃完直接感叹“这哪是肉这是山的味道。”
贵阳的小吃真是让人流连忘返，酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面这些都务必安排上，酸汤鱼酸辣开胃特别下饭；丝娃娃就是一种凉拌小菜，卷着各种配菜吃清爽又解腻。
肠旺面是贵阳的招牌面，里面放了许多猪杂面条劲道，配上辣椒酱一口下去，整个人都活过来了。
因为这条路线穿越了多个民族聚居区，比如藏族、回族、苗族、侗族等等。每个民族都有自身的饮食文化，所以一路上能吃到许多不一样的东西。
而且这条路线风景也美，一边看风景一边吃美食，简直是人生一大乐事，我朋友说“这哪是旅游这是吃货的朝圣之路。”
咱们一般会选取当地的夜市或路边摊，便宜又好吃。有时候也会提早查好餐厅，但更多时候是靠“瞎逛”，走着走着就闻到香味然后就被勾住了。
记得有一次在甘南迷路了，结果发现一家小摊子老板是藏族阿姨，她给我们做了烤土豆和甜醅子味道绝了，还聊了好久。
首先得留意卫生尤其是路边摊，一定要选看起来干净的，其次要量力而行别一下子吃太多肚子会的。
还有就是别怕辣有些地方的菜真的超级辣，特别是贵州那边不习惯的话或许将会“泪流满面”。不过习惯了之后会觉得越辣越上头。
若是你是个吃货喜爱探索新口味，那这条路线绝对值得尝试。假如你对民族文化感兴趣，也能够边吃边理解不同民族的生活途径。
不过若是你是那种“一餐不吃就饿死”的人，提议带点零食备用。毕竟路上或许找不到合适的餐厅。
我们能够用手机拍照、录视频，还能够写小红书、、朋友圈，分享给朋友看，我每次吃完都会发个“今日美食打卡”，朋友们都说我像美食博主。
有时候还会拍若干搞笑视频，比如吃辣到流泪或是第一次尝试某种食物时的表情，真的很有意思。
我觉得最大的收获不是吃了多少美食，而是看到了不同地方的人是怎么生活的，感受到了他们的热情和好客。
比如在贵州有个小女孩看到我们吃她家的豆腐圆子竟然自觉来教我们怎么蘸酱，那一刻真的觉得特别温暖。
这次旅行让我理解美食不仅是味觉的享受，更是文化的交流。
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