作为一个从克孜勒苏跑到贵州贵阳的游客,我一开始是有点紧张的,毕竟两地相隔千里,语言、饮食、气候都差得远。但一到贵阳,我就被这里的美食狠狠拿捏住了!今天就来跟大家分享一下,贵阳最值得吃的10个小吃,保证你吃得开心还省下不少钱。
这个真的太香了!酸汤鱼是贵阳的招牌菜,用的是酸汤,味道酸爽开胃,特别适合夏天吃。我第一次吃的时候,感觉嘴巴都在跳舞,辣得够劲,酸得过瘾。而且价格也不贵,两个人点一份刚刚好。记得一定要配米饭,不然会吃到停不下来。
小贴士:选一家本地人多的店,味道更地道。别怕辣,贵阳的辣椒是真的香。
羊肉粉在贵阳真的很受欢迎,尤其是早上吃一碗,暖胃又暖心。我第一次喝的时候,感觉整个身体都被温暖了。羊肉汤底鲜美,配上一些葱花和辣椒,简直绝了。而且价格也很实惠,一碗才十几块。
建议:可以加一点酸萝卜,口感更丰富。不要贪多,不然吃完会有点撑。
酸辣粉是贵阳的另一道经典小吃,味道很特别,酸中带辣,辣中带香。我第一次吃的时候,差点把舌头烧掉,但吃完后又想再来一碗。这种粉是用红薯粉做的,口感滑溜溜的,搭配上各种调料,真的让人。
小提醒:如果不太能吃辣,可以要求少放辣椒。不过我觉得,不吃辣的贵阳之旅,好像少了点什么。
肠旺面是贵阳非常有名的面食,主要配料有猪大肠、猪血、肥肠等,味道浓郁,口感丰富。我第一次吃的时候,觉得有点油腻,但越吃越上瘾。特别是配上一碗热汤,整个人都舒服了。
推荐:选择比较干净的店,避免卫生问题。如果你喜欢重口味,那这碗面绝对不能错过。
丝娃娃是贵阳的一种特色小吃,类似于凉拌卷饼,里面放了很多蔬菜,比如黄瓜、萝卜、豆芽等等,再配上酱料,吃起来清爽又解腻。我第一次吃的时候,觉得有点奇怪,但后来发现真的很好吃。
注意:丝娃娃一般是一人一份,所以两个人的话要点两份。别忘了加点辣椒,味道更香。
恰番薯是贵阳街头常见的小吃,就是烤红薯,外皮焦脆,内里软糯,甜味十足。我每次路过都会买一个,边走边吃,特别有感觉。尤其是在冬天,吃一口热乎乎的红薯,整个人都暖和了。
小技巧:挑个大的,吃起来更有满足感。别吃太快,不然会烫到。
麻辣鸡是贵阳的一道经典菜,鸡肉嫩滑,配上麻辣的调料,味道非常过瘾。我第一次吃的时候,感觉嘴巴都在颤抖,但吃完后又忍不住想再来一份。这道菜适合喜欢辣的人,如果不吃辣,建议提前说明。
提示:可以搭配一些凉菜,平衡一下口感。吃之前先试试辣度,别一开始就吃太多。
烧豆腐是贵阳的小吃之一,外皮酥脆,内里柔软,配上辣椒酱,味道特别香。我第一次吃的时候,觉得有点像烧烤的味道,但吃多了就会爱上。它通常是一串一串卖的,方便携带。
建议:可以多买几串,慢慢吃。别一次吃太多,不然会有点腻。
酸汤牛肉是贵阳的另一道名菜,和酸汤鱼类似,但用的是牛肉。牛肉炖得软烂,汤汁酸爽,吃起来特别开胃。我第一次吃的时候,感觉整个人都被唤醒了,味道太棒了。
小贴士:点一份牛肉和一份酸汤,搭配着吃更美味。别怕辣,贵阳的辣真的很香。
冰粉是贵阳夏天必备的小吃,清凉解暑,口感滑爽。我第一次吃的时候,觉得有点奇怪,但后来发现真的很好吃。冰粉加上红糖水、葡萄干、花生米,味道层次分明,非常适合夏天吃。
推荐:可以多点几种口味,尝尝不同的风味。别吃太多,不然会有点甜。
贵阳的美食真的太香了!从酸汤鱼到冰粉,每一样都让我回味无穷。作为克孜勒苏来的游客,我一开始还有点担心吃不惯,结果完全被这里的食物征服了。如果你也打算去贵阳旅游,一定不能错过这些小吃,它们不仅好吃,还很便宜,关键是还能让你感受到当地人的热情。