海南旅游

襄樊出发，三亚崖州古城美食探险记，

嘿老乡，从襄樊一路南下来到三亚别光顾着吹海风看大海啊，我告诉你三亚有个地方绝对不能错过——那就是崖州古城，这里不光有历史关键是，好吃的多到数不过来，

崖州古城不止有古迹更有吃不完的宝贝！

崖州古城现在叫崖州区，离三亚市区还有点距离，大概40多公里，不过！信任我这路绝对值得走！这里从南北朝就着手建城了，历史老悠久了比咱们襄樊那点古城历史还早呢！不过现在能看到的老遗址不多，更多的是明清时期的建筑，但那种古色古香的氛围还在！

你想想一边听着石板路上自身的脚步声，一边闻着空气中飘来的各种小吃香气，这感觉绝了！😌

小吃攻略：手把手带你吃遍崖州！

好了不啰嗦了，直接上菜谱！作为过来人我给你整理了一份襄樊出发必吃清单，保证你去了不迷路吃得爽翻天！

1. 崖州粉 🍜

   到崖州第一口务必是崖州粉。 听名字是不是就很有地方特色？这玩意儿在当地人嘴里那可是“镇城之粉”！

   它用那种特别细滑、韧性十足的米粉做成，吸汤巨厉害！然后配上一个超级浓郁鲜美的高汤，我喝的那家感觉里面有海鲜、有肉类，炖得那叫一个入味！

   配料也绝了：炸得酥脆的花生米、翠绿的香菜、葱花，最后再来点特制辣椒酱或是蒜泥哇塞！口感层次直接拉满。米粉滑溜溜的高汤暖胃，花生香脆辣椒提味，香气扑鼻啊。我直接干了两碗没毛病。

2. 

   崖州酸粉 (也叫猪肠馍) 🍲

   这名字是不是有点奇怪？“猪肠馍”？其实它不是馍也不是真的有猪肠（虽然有些做加猪肠或猪杂）。它是一种酸辣口味的米粉是崖州古城的另一大网红！

   粉条比崖州粉稍微粗一点，口感扎实。重点来了！它用的是酸汤！那种酸是特别开胃的那种，不是那种不伦不类的酸。里面多数情况下会加花生碎、辣椒，有的还放点酸菜或是泡菜，酸酸辣辣的超级下饭！

   我第一次吃的时候感觉嘴巴里的味蕾都被“惊醒”了。酸得舒服辣得过瘾吃完一身轻松，还想再来一碗！🤤

3. 抱罗粉 🍚

   这也是崖州这边有名的小吃，跟抱罗镇有关。它用的是优质米粉比一般的米粉更有嚼劲。

   最特别的是它的酸汤底！不是那种简单的酸里面好像加了好多料，比如木瓜、萝卜、酸菜什么的，酸得特别有层次。然后你还能够依照自身的喜好加各种肉料猪肉、牛肉、鸡肉任你选！

   

   一口下去米粉的嚼劲，汤底的酸香还有肉料的鲜美，口感丰富到爆炸。感觉每一口都是惊喜！真的好吃到停不下来！

4. 鸡屎藤粑粑 🥐

   听名字是不是有点“劝退”？别怕！ 这名字虽然不好听但味道真的绝了。😂

   它是用一种叫鸡屎藤的植物叶子磨成的粉，加上糯米粉做的。做出来的粑粑是灰绿色的，看着就很有特色。

   口感是那种软糯Q弹的有点像糯米糍，但更有嚼劲。里面多数情况下会包花生、芝麻等馅料，甜度刚刚好。第一次吃或许将会觉得有点怪，但咬一口嗯~ 那种独到的清香和软糯的口感，绝对让你印象深刻。是崖州古城的传统小吃，一定要尝尝！

5. 炸虾饼 🍢

   这个就简单粗暴了。新鲜虾仁加上面粉有时候还会加点洋葱碎、蒜蓉什么的，搅匀了，做成小圆饼下油锅炸！

   炸到金黄酥脆看着就流口水！咬一口外皮酥脆里面的虾仁鲜嫩多汁，香气扑鼻！一口一个根本停不下来！排队也要吃。

6. 椰子制品 🥥

   来海南怎么能不吃椰子呢？崖州古城也有不少椰子相关的甜品小吃，特别适合解暑。

   比如椰子冻透明的，Q弹的满满都是椰子的清香，冰冰凉凉的，吃一口瞬间感觉夏天都美好了！

   

   还有椰奶糕那种嫩滑的口感，浓郁的椰香吃的时候还能够加点水果，绝配！😋

   对了还有三亚红糖年糕！这也是当地特色用崖州古法红糖熬浆，糯米现磨浆还得筛两遍，柴火蒸足两小时！掰开是琥珀色的红糖焦香混着米香香气直窜鼻腔！煎一下两面起脆壳咬开流心烫嘴，甜得暖烘烘的！这玩意儿外地人尝过就戒不掉。

7. 糟粕醋 🍻

   这个或许不是崖州独有，但在古城里也能吃到，听名字就挺有“故事”的，其实就是用酿酒剩下的残渣做的一种酸辣汤。

   里面常常会加各种海鲜、粉条、青菜什么的，汤汁特别浓郁酸酸辣辣的，非常开胃！而且价格往往很实惠是当地人宵夜常吃的。若是你喜爱尝试新鲜事物，这个绝对值得一试！重口味警告！

怎么找到这些好吃的？

崖州古城的小吃街就在古城中心区域很好找。街道两旁全是各种美食店铺，烟火气十足！走到哪吃到哪根本不用规划！

不过小提议有的小吃店可能店面不大，甚至就在路边摆个摊但味道往往很正宗！所以不要只看店面大小，大胆尝试！ 问本地人推荐也是好办法！

除了吃还能玩点啥？

来崖州古城不光是为了吃。这里还有部分值得逛逛的地方：

• 崖城学宫就是过去的孔庙现在还会举办部分传统文化活动，比如“开笔礼”很有历史感，
• 古城墙：虽然可能不完整但走走石板路，看看老建筑感受一下古城的氛围也很不错，
• 周边风光：假若时间充裕可以开车去周边看看，比如部分海景或田园风光。

不过说真的我个人觉得，在崖州古城吃就是最大的乐趣！😋

写在最后吃货的圣地不容错过！

所以啊老乡们，倘若你从襄樊出发来三亚旅游，请一定、一定、一定要安排上崖州古城！ 别只想着去海边打卡，这里的美食绝对能给你带来不一样的惊喜！

我说的这些都是我自身亲测好吃的，口味应适合大部分老乡。古城里好吃的远不止这些，还有海鲜、烧烤等等留给你自身去发现吧！

带的好胃口去崖州古城开启一场舌尖上的冒险吧！信任我你绝对不会后悔的。😉 祝你在崖州古城玩得开心，吃得满足！😋🍜🥥