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嘿玉溪的老乡们,😄 去年冬天我跟着家人去了三岛,回来后那味儿就在我脑子里盘旋了好久。今天咱们不聊景点只说吃的!作为过来人我给你盘一盘那些让玉溪胃都点赞的三亚美食。
三亚的美食不是那种高大上的馆子,而是散落在街头巷尾的惊喜。特别是洲岛附近许多本地人才知道的宝藏小吃,价格实惠味道绝。
刚到三亚那会儿我叔叔(玉溪的老表)就拉着我直奔海鲜市场,说实话第一次面对那么大的螃蟹、龙虾有点懵,但当地卖海鲜的大妈很实在,直接推荐咱们去旁边的加工店。
小贴士在海鲜市场直接买海鲜让店家加工,比餐厅买现成的便宜一半不止。
咱们点了个清蒸石斑鱼,那鱼肉的鲜甜,啧啧直接让我想起玉溪抚仙湖的鲜鱼,还有辣炒花甲辣度刚刚好配上小啤酒,那叫一个爽!
海鲜种类 | 推荐做法 | 玉溪相似口味参考 |
---|---|---|
石斑鱼 | 清蒸 | 抚仙湖的清蒸鱼 |
花甲 | 辣炒 | 玉溪烧烤摊的辣炒螺蛳 |
龙虾 | 蒜蓉粉丝蒸 | 比玉溪的河虾大太多! |
吃完海鲜咱们又在附近转悠,发现一家本地人排队的小吃店。老板是个热情的大叔给咱们推荐了他们的招牌——抱罗粉。
说实话那花生酱的味道让我想起玉溪米线的哨子,但更浓郁,我弟弟(玉溪本地人)尝了一口,直接说“这味道有点像咱们玉溪的米线,但更香!”
抱罗粉 vs 玉溪米线:抱罗粉的汤头更咸鲜花生酱是点睛之笔玉溪米线更注重汤的清甜和配菜的丰富。
作为玉溪人咱们特别爱椰子。三亚的椰子那叫一个多!第一次看到树上的椰子,我直接上手摘了一个结果差点摔跤😂。
友情提示别学我直接买店家现割的,安全又方便!
椰子水的清甜配上椰子鸡火锅,那滋味... 我妈(玉溪的美食家)都说比她做的汽锅鸡还鲜。我们还买了椰子糖、椰子糕,带回家分给邻居大家都说好吃。
椰子水 | 冰镇后直接喝清甜解渴 | ✨ |
椰子鸡 | 清汤锅底蘸沙姜酱 | 🌟 |
椰子饭 | 椰肉糯米香甜软糯 | 🌟🌟 |
在三亚的最后一天我们遇到了一位本地阿姨,她教了我们几个小窍门:
特别推荐:晚上去大东海附近的小吃街,有许多本地人光顾的小摊,味道正宗价格实惠。
这次三亚之行我们玉溪的家人朋友都吃得特别开心。海鲜的新鲜、小吃的创意、椰子的香甜,每一口都是惊喜。
若是你也是玉溪老乡或喜爱尝鲜,这些美食绝对不能错过!吃海鲜也许会闹肚子备点肠胃药总是没错的😉。
最后说句掏心窝子的话:三亚的美食不只有海鲜!那些不起眼的小摊或许藏着最地道的味道,大胆去尝试吧玉溪的朋友。