精彩评论


嘿,从吉安出发一路南下直奔三亚的崖州古城,这地方可有意思了千年古城藏着超多好吃的,咱们这就出发去尝尝那些让人口水直流的崖州特色小吃。
(这款小糕点外皮糯软,内夹红糖炒椰丝等丰富馅料,甜而不腻,)
哇塞,这年糕也太好吃了吧!外皮软软糯糯的像抱着个棉花糖里面是红糖和椰丝的混合体,甜得刚刚好一点都不腻,感觉这小糕点里藏着崖州人的甜蜜心机啊!
(糯米黑豆饭搭配蒜头油和椰丝,香气四溢甜中带蒜香,喜爱甜食的朋友能够额外加糖,)
这饭也太香了吧!糯米和黑豆的混合再加上蒜头油的香味还有椰丝的加入,简直是神仙搭配!甜中带着点蒜香口感层次超丰富!甜食控们记得让老板多加点糖哦。
(提供多种口味选取涵盖原味、草莓味、车厘子味、奥利奥味和榴莲味,价格亲民20元起,老板娘介绍,)
老板娘说她们家的提拉米苏可是手工做的,每种口味都超正!原味的经典草莓味的清新车厘子味的甜美,奥利奥味的特别还有榴莲味的挑战!20块钱就能吃到这么棒的提拉米苏,简直赚翻了!
(崖州小吃——和记炒粉和记炒粉是崖州古城非常有名的小吃,以其特别的口感和丰富的食材深受游客喜爱,炒粉软糯香滑搭配鲜美的海鲜和蔬菜,味道鲜美令人回味无穷,)
这炒粉也太香了吧!粉条软糯香滑海鲜和蔬菜的搭配味道简直绝了。每一口都是满满的舒心感,吃完还想再来一碗。
(椰子饭是海南特色美食,崖州古城的椰子饭更是别具一格。椰子饭选用新鲜椰子肉和糯米,加入白糖和椰汁蒸煮而成。椰丝卷馍以其椰香浓郁和传统的制作途径,成为节日的必选供品。在崖州的传统习俗中椰丝卷馍常被用作供品,象征着对先祖的敬意与祈福。)
这椰子饭也太香了吧!新鲜椰子肉和糯米的结合,加上白糖和椰汁的蒸煮,椰香味十足!每一口都是满满的舒心感,感觉本身吃的是阳光和甜蜜。
(在崖州白馍仔因其洁白的外观和细腻的口感,成为不可或缺的日常美食。每逢佳节无论是春节还是其他传统庆典,崖州的老百姓都会选择椰丝卷馍来款待宾客。)
这白馍仔也太好吃了吧!洁白的外观细腻的口感简直是完美!感觉这小馍里藏着崖州人的朴实和真诚啊!
(三亚人过年必囤的“甜粑”,外地人尝过就戒不掉的海南味!崖州古法红糖熬的浆糯米现磨的浆得筛两遍,柴火蒸足两小时。掰开是琥珀色的软糯红糖焦香混着米香直窜鼻腔,煎到两面起脆壳咬开流心烫嘴,甜得暖烘烘的。这哪是年糕是三亚人把阳光、蔗糖和团圆蒸进方砖里,咬一口就知道。)
这年糕也太好吃了吧!古法红糖熬的浆糯米现磨的浆柴火蒸足两小时,每一口都是满满的舒心感!煎到两面起脆壳咬开流心烫嘴甜得暖烘烘的!感觉这年糕里藏着三亚人的甜蜜和团圆啊。
从古城的正门着手依次游览古城的各大景点,如古城墙、古城楼、关帝庙等。还可漫步在古城的街巷,感受古城的历史氛围。
(比如海南四大名菜之一的文昌鸡,在崖州古城同样备受推崇。这道菜选用当地的优质鸡肉,经过精心腌制后用文火慢炖,肉质鲜嫩、皮脆肉滑搭配特制的蘸料,味道更加鲜美。崖州古城还以海鲜闻名,新鲜捕捞的海鱼、虾、蟹等食材,经过简单的清蒸或烧烤,便能展现出原汁原味的美味。而这里的黎族风味小吃更是别具一格。)
(崖州古城的当地小吃种类繁多,各具特色。除了前面提到的“崖州粉”、“抱罗粉”和“椰子饭”之外,还有若干不为人知的小众美食同样值得一试。比如“酸笋炒螺”是一道极具地方特色的菜肴,选用当地的野生螺蛳和酸笋为主要原料,辅以辣椒、姜蒜等调料爆炒而成,酸辣开胃十分下饭。)
这酸笋炒螺也太好吃了吧!酸辣开胃每一口都是满满的舒心感!感觉这小炒里藏着崖州人的热情和豪爽啊!
(清补凉解暑圣品。海南三亚的清补凉用椰汁和椰奶做原料搭配红豆,绿豆,红枣花生新鲜的椰肉、通心粉或西瓜、菠萝粒等食材。吃一碗下去。全身都凉快了口感细腻润喉爽口。)
这清补凉也太爽了吧!椰汁和椰奶的混合加上各种水果和豆类口感细腻,润喉爽口!感觉这碗清补凉里藏着三亚的清凉和甜蜜啊。
(崖城酸粉凉爽开胃。是三亚崖洲一道的传统名小吃。粉条配上花生虾米和腌好的白花菜,香油葱花再加上特制的酸豆汁,让人垂涎欲滴。)
这酸粉也太香了吧。粉条配上花生虾米和白花菜,再加上特制的酸豆汁味道简直绝了!每一口都是满满的舒心感,感觉本身吃的是三亚的清凉和美味啊!
崖州古城的美食之旅真是太棒了!从年糕到炒粉从椰子饭到清补凉每一种小吃都让人回味无穷!假使你也计划前往三亚旅行,千万不要错过崖州古城的美食之旅!带的胃口尽情享受这场舌尖上的盛宴吧。
序号 | 小吃名称 | 推荐指数 |
1 | 崖州传统馍仔年糕 | ★★★★★ |
2 | 椰丝黑豆饭 | ★★★★☆ |
3 | 手工提拉米苏 | ★★★★★ |
4 | 和记炒粉 | ★★★★★ |
5 | 椰子饭 | ★★★★☆ |