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风干后的肉易携带、储存,被誉为“成吉思汗的行军粮”,是游牧民族生活中不可缺少的传统食品。锡林郭勒风干肉,其绝在于怡然的季节里自然风干。生活在草原的蒙古民族有世代晾晒干肉的生活习惯。每每入冬后,牧民们就会将牛肉、羊肉或者牛排、羊排制作成风干肉。牛肉适合长时间风干储存。

首先得提提酸烩菜,这可是成吉思汗陵景区内非常受欢迎的一道小吃。它以白菜、豆腐、粉条为主要原料,加入适量的醋和糖调味,酸甜适口,十分开胃。尤其是在游览完陵墓后,吃上一碗酸烩菜,顿时感觉胃口大开。 说到美食,风干牛羊肉也是不得不提的。制作方法很简单,把肉切成条,晾在屋外木棍上经风吹日晒。

风干牛肉干被称为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐,,故营养价值极高,牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助。随着现在工艺的进步。已经达到了批量生产的地步。现在不仅仅是作为“军粮”,即便是在休闲小吃领域也是屈指可数的风味小吃。听闻汕头有一家正宗的蒙古饭店,今天特地带上闺蜜去品尝一番他们家的特色菜是“冰煮羊肉”,肉质鲜嫩,汤头浓郁,让人回味无穷更棒的是,平均每人不到50就能享受到正宗的蒙古双人餐,性价比超高走进店内,仿佛置身于内蒙古草原,内蒙的蒙古包装修风格让人仿佛穿越到了草原上。

想不到有一天在汕头也能感受到内蒙古的异域风情 内蒙古羊肉烤羊排和烤羊腿,鲜美绝伦!不去内蒙古也能享受到内蒙古特色美食啦!!真的很好食很好食 烤羊排和烤羊腿,肉质鲜嫩多汁,口感香脆可口 外焦里嫩的羊肉搭配上他家特制的酱料,味道简直鲜美无比,hin让人回味无穷好吧~~ 新鲜冰煮羊肉也很不错。

清晨牧民放牧以前,用滚烫的奶茶,泡上一碗炒米喝到肚里,浑身是汗,顿觉精神倍增。放牧时,牧羊人带上炒米,炒米里加上一把炒熟的黑豆或黄豆,还是极好的干粮。炒米即使干嚼,也是越嚼越香,很有滋味。蒙古人吃炒米,讲究多种食物搭配。放在碗里的炒米,倒上喷香的奶茶,奶茶边喝边续,待奶茶喝够,炒米也被泡软时。

铜陵到内蒙古成吉思汗陵的路上,你会经过一片辽阔的大草原,这里不光有历史的厚重感,还有各种让你流连忘返的小吃。如果你是个吃货,那就别错过这些宝藏美食啦。 烤全羊:成吉思汗陵的招牌美食,没有之一!想想看,一只40斤重的羊,塞满调料后在炭火上慢慢烤,那香味简直能飘十里路。刚烤好的羊肉外焦里嫩,咬一口满嘴流油,简直是人间美味。