
最近我跟朋友去了一趟内蒙乌兰哈达火山地质公园,本来是冲着火山地貌来的,结果被那里的美食狠狠拿捏了,说实话一路上咱们都在找好吃的,但真的不是那么好找。许多人也跟我一样去了之后才发现这地方不仅有火山,还有不少隐藏的美食宝藏。
哈达美食其实不是什么特别高大上的东西,就是当地特色菜,像烤全羊、手把肉、奶酪这些,都是本地人常吃的。
哈达美食讲究的是原汁原味,用的是当地的食材和做法,吃起来特别香。
而且哈达美食还带点文化气息,像是蒙古族的传统饮食,吃的时候还能感受到部分民族风情。
所以倘使你去乌兰哈达,别光顾着看火山一定要尝尝这些地道的美食。
火山地质公园里其实也有餐厅,不过种类不多。
主要还是靠周边的小镇或村子,那边的餐馆更热闹也更有特色。
比如你能在路边看到小摊卖烤羊肉串,或在村子里找到一家老店,做手把肉。
不过要记得提早问清楚价格,别被宰了。
火山地质公园里不是没有吃的,只是需要多走几步路。
烤全羊是内蒙古的招牌菜,乌兰哈达当然也有。
羊是现杀现烤的外皮焦脆,肉质鲜嫩。
吃的时候用刀切下来蘸上辣椒面,味道超级棒。
而且吃烤全羊的时候气氛也很热闹,适合一群人一起分享。
不过价格不便宜提议提早预订。
手把肉就是用手撕着吃的羊肉。
一般是用整只羊煮熟后,切成块再用手抓着吃。
此类吃法很原始也很有感觉。
配上一点葱花和盐味道就出来了。
不过对有些人而言或许有点不太习惯。
奶酪在内蒙古有许多种,比如奶豆腐、奶皮子、奶酪饼。
奶豆腐是发酵过的口感酸酸的,有点像酸奶。
奶皮子是牛奶熬出来的,很香能够当零食吃。
奶酪饼是加了糖的甜口的,挺受欢迎。
这些奶制品都是当地特产,值得尝试。
乌兰哈达的美食主要是肉类,但也不是完全没有素食选取。
比如炒土豆丝、凉拌黄瓜、蘑菇汤这些,都能找到。
有些餐馆也会提供素菜套餐。
不过数量不多提议提早问清楚。
倘若实在找不到也能够本身带点干粮。
第一点留意卫生,别乱吃路边的小摊。
第二点价格要提早问清楚,别被坑。
第尊重当地风俗,别随便拍照。
第四点带点,有些小店不支撑手机支付。
第五点尽量选取正规餐馆,吃得更放心。
能够去当地的集市或早市。
那里价格便宜而且食物新鲜。
找当地人推荐的餐馆。
他们知道哪里好吃又实惠。
不要贪多吃够就好。
毕竟旅行嘛开心最要紧。
别为了吃而吃不然或许将会后悔。
美食类型 | 推荐程度 | 价格区间 |
烤全羊 | ⭐⭐⭐⭐ | ¥200-400 |
手把肉 | ⭐⭐⭐ | ¥80-150 |
奶酪 | ⭐⭐⭐⭐ | ¥10-30 |
素菜 | ⭐⭐ | ¥20-50 |
乌兰哈达火山地质公园的美食虽然不算特别丰富,但每一种都有它的独有之处。
倘使你是美食爱好者一定要试试这些地道的风味。
说不定你会发现这里的美食比火山还要让人印象深刻。
下次再去我一定带上我的胃,再来一次“火山美食之旅”。