精彩评论







从四川自贡一路南下,跨越山海来到厦门,胡里山炮台不仅是一座承载着厚重历史的军事遗迹,更是融合了地道闽南风味的小吃天堂。历史与美食在此完美交织,让味蕾与心灵同时得到满足!
站在胡里山炮台,仿佛能听到历史的回响。这座始建于清光绪年间的炮台,曾是中国海防的重要屏障。不过谁会想到,在这座充满历史感的军事要塞周边,竟然隐藏着这么多让人口水直流的地道小吃呢?
小贴士:参观炮台建议预留2小时,门票约35元,但周边小吃完全免费!
说到胡里山炮台的小吃,海蛎煎绝对是榜上有名的明星选手。这道小吃的制作方法并不复杂,但要做得好吃却需要技巧。新鲜的海蛎子加上鸡蛋和地瓜粉,经过熟练的厨师一煎,外皮金黄酥脆,内里却保持着海蛎的鲜嫩多汁。每次吃的时候,再蘸上一点特制酱料,那滋味简直让人😭。我之前在炮台附近的小摊上尝过一次。除了历史遗迹,胡里山炮台周边还有许多好吃的小吃摊,堪称“美食天堂”!每次来这儿,我都忍不住大快朵颐。
在品尝美食的同时也别忘了感受闽南文化的独特魅力。胡里山炮台周边的居民大多保留着传统的闽南生活方式,他们的方言、习俗和美食都散发着浓厚的地域特色。
小吃名称 | 特色 | 推荐指数 |
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鱼丸汤 | 选用新鲜的鱼肉打成泥手工制作成鱼丸,汤头清澈鲜美,鱼丸富有弹性 | ★★★★★ |
花生汤 | 以花生为主料熬制而成,口感香甜滑润,具有滋补功效 | ★★★★☆ |
土笋冻 | 用沙虫制作的果冻状小吃,晶莹剔透蘸上酱料后风味特别 | ★★★☆☆ |
胡里山炮台附近的美食街是不可错过的美食天堂。这条美食街位于厦门思明区环岛南路胡里山炮台珍珠湾花园292-296号,交通便利。近年,到厦门旅游的人越来越多,其中很多人都是冲着吃来的,既然吃在厦门就不要留下遗憾!
来厦门享受海鲜大餐,最棒的选择就是在海景餐厅,体验那种沉浸式的美味享受。小海龟海鲜餐厅就坐落在白城胡里山炮台下方,拥有绝佳的海景视野,让人心旷神怡。爆炒鱿鱼:这道菜绝对不容错过,鱿鱼新鲜且入味,现捞现炒,大小适中,连小朋友都爱吃。海蛏:海蛏肥美,满满的一盆,口感微辣。不过要小心,有些店会用冰块堆海鲜,看起来多实际上水分重!
甘南厦门行让咱们在胡里山炮台的探险中感受到了历史的厚重,也在特色美食小吃的品尝中领略了厦门的韵味。这座美丽的海滨城市,既有独到的自然风光,又有让人流连忘返的美食文化。下次来厦门,记得一定要来胡里山炮台周边逛逛,相信我,你绝对不会失望的!
最后说句掏心窝子的话:厦门的美食真的太棒了,每次来都能发现新惊喜!