下一站我们来到了西安。首先打卡了大雁塔、回民街、城墙和大唐不夜城。这里人山人海，热闹非凡。在芙蓉街的一家名为“面”的店里，我们尝到了正宗的陕西口味面，面条劲道，门口的地桌显得非常接地气。大碗14元，小碗13元。此外，张记肉夹馍的现烤馍脆脆的，夹上卤肉，简直是绝配，肉香饼脆，肥瘦相间的肉夹馍只需10元。去西安旅行，吃小吃，讲究的就是一个地道。以下是几种特别推荐的西安风味小吃。西安凉皮作为一种深受喜爱的传统小吃，其历史可以追溯到秦始皇时期，已有两千多年的历史。传说在大旱之年，为了应对粮食短缺的问题，有人将大米碾成面粉制作成了面皮献给秦始皇，从而流传开来。凉皮主要以小麦面粉为原料，通过洗面和蒸制两大步骤制成。