精彩评论




最近不是那个“西安大唐不夜城”火了吗?我那个在安庆上大学的表弟非要跟我吐槽,说他们宿舍几个哥们儿暑假去西安玩,结果被网上那些攻略骗惨了。什么“网红小吃”、“必打卡”的店,去了才发现要么排队排到怀疑人生,要么就是“名不副实”的翻车现场。这不,轮到我要带我妈去西安玩,我提前做了功课,特别是针对大明宫遗址公园周边的小吃,必须得避开那些坑!不然我妈那个“行走的评论家”又该开怼了!😂
这个问题问得好!大明宫遗址公园那块儿,虽然主要是看遗址,但周边小吃也不少。最经典的当然是biangbiang面、肉夹馍、凉皮这些老陕特色。还有各种粉蒸肉、臊子面、灌汤包,甚至还有不少融合了现代口味的新式小吃。我个人觉得,去那块儿,一定要尝尝传统的,感受一下地道的西安味道,但也不能错过那些有创意的新玩意儿!biangbiang面听着名字就霸气,面条又宽又长,拌上油泼辣子,那叫一个香!
这个真不一定!虽然西安菜系里辣味确实不少,但不是“无辣不欢”那种。很多小吃是咸香口味,比如肉夹馍就是馍夹着腊汁肉,那个肉是炖得软烂,带着酱香,不是辣味。凉皮也有很多种,有麻酱味的,也有辣椒油拌的。如果你吃不了太辣,完全不用担心,大部分店都能给你少放辣或者不放辣。我个人是比较能吃辣,但有时候换个口味吃点不辣的,反而觉得新鲜!
我的看法是:看情况!有些网红店确实有特色,比如那个“摔碗酒”虽然争议挺大,但确实火过一阵子。但很多小吃排队纯粹是“跟风”,味道也就那样。比如有些网红肉夹馍店,排队半小时,结果就那么回事儿。我个人建议,如果排队时间超过20分钟,而且店里的评价不是“天花板”级别的,可以考虑绕道。西安好吃的店多的是,没必要在一个地方耗着。如果你就是想体验那种氛围,那就当我没说!😜
这个问题问得实在!西安小吃价格总体来说不贵,人均一天50-80块钱就能吃得很好了。比如一个肉夹馍大概8-15元,一份凉皮10-15元,一碗臊子面15-25元,一份biangbiang面20-30元。如果去一些景区里的店或者特别有名的店,价格可能会贵一点。我个人建议,可以准备个200-300块钱的预算,专门用来吃小吃,这样既不会太拮据,也不会太浪费。而且西安还有好多夜市,比如回民街、洒金桥那边,晚上去吃小吃更划算!
避坑指南必须有!第一,景区门口的那些“老字号”看着气派,不一定好吃,价格还可能虚高。第二,不要被“游客套餐”忽悠,很多就是凑数的。第三,注意看评价,那种全是游客好评的,可能是刷的。第四,如果对口味有要求,比如不吃香菜、不吃辣,下单前一定要提前跟老板说!第五,注意卫生,夏天吃凉皮、凉面之类的,一定要找看起来干净卫生的店。我个人吃过一次教训,在回民街那边被一个看起来很“老”的店吸引,结果吃到肚子疼,以后再也不敢乱尝试了!
总体来说适合!西安小吃种类多,口味也丰富。比如肉夹馍、臊子面、灌汤包这些,老人孩子一般都能接受。但要注意几点:第一,老人牙口不好的,面条可以要求煮软一点;第二,孩子肠胃比较娇嫩,吃凉皮、凉面之类的要适量;第三,辣度一定要控制好,老人孩子通常不太能吃辣。我个人带我妈去吃的时候,就专门点了些清淡的,比如臊子面、豆腐脑,她吃得挺开心。孩子嘛,就带他去吃点灌汤包、甜醅子这些,他喜欢!
西安小吃最突出的特点就是“碳水炸弹”+“肉香”!比如肉夹馍,是馍夹肉,不是 sandwich;凉皮是米皮,不是粉丝;臊子面是酸辣口,不是清汤面。而且西安的小吃很多都是“炖”出来的,比如腊汁肉、牛肉泡馍,那种炖了很久的肉香味,是其他地方小吃很难比的。我个人觉得,西安小吃就像是陕西人的性格,实在、豪放、有嚼劲!
这个问题太有用了!我的建议是“景点+小吃”组合拳。比如去大明宫遗址公园,可以在公园门口或者附近的大唐芙蓉园附近找小吃。早上可以吃牛羊肉泡馍或者臊子面,中午在公园附近吃个biangbiang面或者肉夹馍,晚上可以去回民街或者洒金桥那边逛吃逛吃。我个人觉得,这样安排既能看景点,又能吃小吃,还能避免在一个地方吃太多。而且西安很多小吃店都是24小时营业的,晚上饿了还能继续吃!
去西安玩,小吃是必体验的!特别是去大明宫遗址公园这种历史感满满的地方,再配上地道的西安小吃,那感觉绝了!记住我说的这些知识点,就能避开大部分坑,吃到正宗又美味的西安小吃。祝大家西安之行玩得开心,吃得满意!😋👍