来！跟着味蕾一起游新疆吧 “烤”字当头 烤制是古老的烹调方法 新鲜食材置于火上烤熟即食 在丝绸之路商旅和草原游牧生活中十分常见 而今依然如此 在新疆国际大巴扎，工作人员在制作烤骆驼、烤全羊、烤鱼和烤鹅蛋(2023年4月29日摄)。#大盘鸡 01 # 草原大盘鸡——古兰堡餐厅 这道菜是新疆的一道美食，几乎所有去新疆旅游的人都会吃上一盘新疆大盘鸡。 东北子-游客2025-06-07 在新疆，烤包子的江湖地位仅次于馕。有的馕坑烤馕，有的烤包子，薄薄的一层面皮裹着满满的牛羊肉，刚出炉的烤包子咬一口还会“爆汁”。