泸沽湖的餐饮特色以民族传统美食为主，秉承摩梭族民族特色与地理环境相结合的美食文化，来到这里，不应错过的几样摩梭风味美食包括猪膘肉、烟熏鱼，还就就是苏里玛酒。一起来看看泸沽湖有哪些特色美食。 猪膘肉 猪膘肉是摩梭人贮藏的肉食品，平时想吃的时候就割下一块，如果家里有客人，也要用猪膘肉招待客人。云南泸沽湖不仅拥有绝美的自然景观，还有丰富多彩的美食文化等待着每一位游客去探索。从传统的猪膘肉、琵琶肉到现代流行的烧烤、火锅，再到独具匠心的青稞粑粑、火烤鸡，每一种美食背后都有着深厚的历史底蕴和人文故事。若是你计划前往泸沽湖旅行，请务必留出足够的时间来品尝这些地道的小吃。