精彩评论





作为一个爱吃又怕被坑的旅行者,我这次真的把张家界的大峡谷周边的小吃研究了个透,从重庆出发去张家界一路走一路吃真的是既开心又有点累,下面我就把我最关心的几个难题一一说出来,期望能帮到你们。
张家界的大峡谷附近有许多当地特色小吃,比如三下锅、腊肉、豆腐乳、土家酱香饼这些。我第一次吃三下锅的时候,觉得味道很特别有点辣又有点香,但不是那种很刺激的辣,而是带点酸味的那种,腊肉是用山里放养的猪做的,吃起来很有嚼劲而且香味十足,我吃了好几块。豆腐乳是那种发酵过的,有点咸有点香吃多了会有点上头,不过味道真的很独有。土家酱香饼是外脆里软,配上辣椒酱真的好吃到停不下来。
说实话起初我以为随便找个摊子就能吃到地道的,结果差点被坑了,后来才知道要找那些人多的摊子尤其是本地人排队的,那一定不会错。我有一次在景区门口看到一个摊子,老板看起来挺热情结果价格比别处贵一倍,味道还一般。后来跟着当地人走才发现那些小巷子里的小摊才是宝藏,留意看有没有菜单有些摊子虽然没有菜单,但老板会直接问你要什么,这时候就要大胆一点说不定能尝到不一样的味道。
张家界的小吃其实也不贵,关键是要会挑。比如烤红薯、米豆腐、这些都很便宜,而且味道也不错,我有一次在景区附近看到一个卖烤红薯的,才五块钱一个外皮焦脆,里面软糯真的好吃。米豆腐是用大米做的配上调料口感滑溜溜的,特别适合夏天吃。也是配上辣椒油和酱油味道很爽口,这些小吃价格都不高而且分量也够性价比超高。
说实话我起初以为去张家界玩肯定要花许多钱,结果发现只要稍微留意一下,还是能够省不少的。比如避开景区门口的摊子,因为那边的价格普遍偏高。尽量选取本地人常去的地方,那里的东西更实惠也更地道。还有就是提早筹备好零钱,因为有些小摊子或许不收手机支付,或是手续费比较高。 多问问当地人他们有时候会给你若干隐藏的小店推荐,真的超值。
说实话我第一次去张家界的时候,差点就被坑了。有一个摊子看起来挺干净的,结果价格比我想象中高好多,而且味道也没那么好。后来才知道有些商家会故意抬高价格,然后用“正宗”来吸引游客,所以我要提示大家不要被名字迷惑比如“土家风味”、“湘西特色”这些词,不一定就真的好吃,还有就是看清价格再点单,有些地方也许会先让你点,然后再加价。遇到不恰当收费一定要按时沟通必要时能够换一家。
张家界的小吃虽然好吃,但也不是所有人都能吃得惯。比如辣子鸡、酸汤鱼、豆腐乳这些,味道很重对肠胃不好的人而言或许会有点负担。我有个朋友肠胃不好吃了一次酸汤鱼之后就拉肚子了,真是惨。还有臭豆腐虽然味道很特别,但有些人闻着就受不了。提议肠胃敏感的朋友尽量选取清淡一点的食物,比如、米豆腐、烤红薯这些,比较安全。
说实话张家界的小吃还有许多我没有尝过,但有一两个是我特别推荐的。比如土家糍粑是用糯米做的外面裹一层黄豆粉,咬下去软糯又香甜真的很好吃。还有一个叫酸辣粉的是用红薯粉做的配上辣椒油、醋、花生碎,味道超级棒。还有土家三宝涵盖酸萝卜、酸辣椒、酸豆角,虽然味道有点酸但吃多了反而会上瘾。这些都是我在当地慢慢发现的宝藏,强烈推荐大家试试。
吃完小吃后我一般都会去附近的景点逛一逛,比如玻璃栈道、天门山索道之类的。但若是你吃得太饱提议先休息一下不然走路会有点累。我还记得有一次我吃了太多小吃结果在爬山的时候差点撑不住了,真是后悔。所以我的提议是吃完小吃后先喝点水稍微活动一下,等胃里舒服了再继续游玩,这样既能享受美食又能好好欣赏风景一举两得。
张家界的大峡谷之旅真的是一次美食与自然的双重体验,虽然路上会遇到部分坑,但只要用心去探索一定能找到属于本身的那份美味。