黑河到张家界旅游小吃，真的难选吗？告别选取困难解锁舌尖新宠，
你是不是也这样？从黑河出发去张家界玩，一想到要吃小吃就头大，毕竟那么多选取怎么选都不对怕踩雷，怕不好吃怕浪费钱，其实啊别担忧我当初也是这么纠结的，但后来发现张家界的小吃真的不是那么难选，只要你用心去尝总能遇到让你惊艳的美味，
「三下锅」——土家名菜，一口入魂
说到张家界必吃的，那务必是「三下锅」，这道菜听起来有点土但味道真的绝了！它其实就是把腊肉、枞菌、豆腐、土豆这些食材一起炖煮，香喷喷的一股子山野的味道，我第一次吃的时候真的被惊艳到了那种香味，混着肉香和菌香简直让人停不下来，而且这道菜还被称为“屌丝的盛宴”，听起来就特别接地气适合背包客和自助游的小伙伴，
「猪脑壳凉面」——夏日开胃神器
夏天去张家界，一定要试试「猪脑壳凉面」，这个名字听着有点吓人，但其实很好吃，面条爽滑配上酸辣的调料还有点冰镇的感觉，吃起来特别清爽一点都不腻，我吃完一次就爱上它了，而且这类小吃在街头巷尾都能找到，价格也不贵非常适合边走边吃。
「莓茶」——微苦回甘，茶中佳品
要是你喜爱喝茶，那一定不能错过「莓茶」。这茶是湘西特产喝起来有点苦但后面会回甘，越喝越上瘾。我起初觉得苦得不行后来慢慢习惯了反而觉得它特别有味道。而且莓茶不仅好喝还能清热解毒，对身体也有好处。推荐你买点带回去泡水喝特别方便。
「油茶」——口感丰富，层次分明
「油茶」是用茶叶、米花、花生等熬制而成的一种饮品，口感很特别既有茶香，又有米花的酥脆感还有花生的香味。喝起来很清爽不会太油腻。我第一次喝的时候感觉有点奇怪但后来越喝越喜爱。特别是在吃饭前喝一杯，胃口都会开启，
「糍粑」——外酥内糯，甜而不腻
「糍粑」是糯米做的，外皮酥脆，里面软糯咬下去还会拉丝。蘸上红糖浆甜得刚刚好一点也不腻。我每次去张家界都要买点带回家。尤其是在晚上坐在路边吃一根糍粑看着夜景，感觉特别有味道。
「酸酢鱼」——动手做一做，体验当地文化
你知道吗？张家界的大峡谷附近有些农家乐还提供「酸酢鱼」的制作体验，你能够亲手参与制作过程，感受当地人的智慧，虽然过程有点麻烦但最后吃出来的味道真的很棒。而且这样的体验比单纯吃一顿饭更有意义。
「茅岩莓」——健康又美味
「茅岩莓」是山区特有的，营养丰富健康又美味。它是一种野生植物能够泡水喝也能够直接吃。我第一次吃的时候觉得有点酸但后来越吃越上瘾。而且它还有一种特别的香气，让人忍不住想多吃几颗。
「杜仲茶」——养生佳品
「杜仲茶」是养生的好帮手，喝了之后精神焕发整个人都轻松了不少。我之前工作压力大经常熬夜喝了杜仲茶之后，感觉身体状态好了许多。而且它味道不重适合日常饮用。
「柴葛粉」——天然健康，口感多变
「柴葛粉」是用葛根磨成的粉，天然健康口感也很特别。它可以做成汤也可以做成凉拌菜吃起来爽滑细腻。我最喜爱的是凉拌柴葛粉，加点辣椒和醋味道特别棒。
「土家粑粑」——传统小吃，香糯可口
「土家粑粑」是传统的土家族小吃，香糯可口回味无穷。它有两种口味一种是咸的一种是甜的。我喜爱咸的里面包着腊肉丁或是豆沙馅，吃起来特别满足。而且它还可以蒸着吃口感更软糯。
「张家界香辣鱼头」——香辣可口，越吃越上瘾
「张家界香辣鱼头」是地道的湘菜，鱼头鲜嫩配上辣椒和花椒，香辣可口越吃越上瘾。我第一次吃的时候差点被辣哭但后来越吃越上瘾，根本停不下来。
「农家小炒肉」——家常风味，鲜美可口
「农家小炒肉」是用新鲜猪肉和时令蔬菜炒制而成的，肉质鲜美，营养丰富具有浓郁的家常风味。我每次去张家界都会点一份吃起来特别有家的感觉。
总结一下
张家界的小吃种类繁多，每一种都有本身的特色，从豪迈的「三下锅」到山野的「葛根粉」，再到充满仪式感的「蒿子粑粑」，每一口都是地道的湘西风味。别再纠结了去张家界一定要好好品尝这些美食，它们会让你的旅行更加难忘，
小贴士
- 去张家界记得带上好胃口！
- 小吃街许多随便逛逛就能找到好吃的。
- 有些小吃可以带回去，比如「茅岩莓」「杜仲茶」，作为伴手礼也不错。
- 倘若你喜爱动手，可以试试「酸酢鱼」的制作体验，很有意思，
最后说一句：
张家界不只是风景美，它的美食也同样让人难忘。别再犹豫了出发吧。你一定会爱上这里的味道。
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