精彩评论




最近我跟朋友从吉林一路玩到重庆,一路上吃遍了各种小吃,结果发现一个怪现象明明都是“地道”美食,但为啥在重庆吃得特别香?难道是重庆的味蕾太敏感?还是咱们吉林人对辣的接纳度不够?这个疑问让我越想越好奇,干脆就来一场“美食”之旅看看这趟旅行到底藏着啥秘密。
吉林小吃以东北大饼、锅包肉、铁锅炖为主味道偏咸香,重庆则主打火锅、小面、串串香,重油重辣。
吉林的菜更实在分量大,适合吃饱;重庆的菜更刺激,辣得过瘾让人一吃就上瘾。
东北人觉得重庆菜太辣,重庆人却觉得东北菜太淡。
这类差异就像“甜党”和“咸党”的战争各有各的粉丝。
重庆小吃有“麻辣鲜香”的特别魅力,让人吃了还想吃。
辣椒、花椒、豆瓣酱这些调料组合在一起,味道层次丰富。
而且重庆人爱吃辣“辣得过瘾”成了他们的口头禅。
加上重庆的夜生活多晚上吃宵夜的人多,小吃也更火。
刚着手吃火锅的时候我直接“嘴上冒烟”感觉喉咙像被火烧。
但后来慢慢适应了甚至着手喜爱这类“痛并愉快着”的感觉。
不过不是所有人都能适应,有些人吃完会“拉肚子”或是“上火”。
所以去重庆一定要做好心理筹备,“辣得爽”的前提是身体能扛得住。
其实不然许多小吃价格“亲民得像初恋”。
一碗小面十几块一串烧烤五块钱,性价比超高。
但高档火锅店或许会贵一点,“人均100+”不算稀奇。
所以选取合适的餐厅很要紧,别被“网红店”吓到。
从长春到重庆坐高铁大概需要“12个小时左右”。
虽然时间不短但沿途风景不错,“边看边吃”也挺享受。
倘若赶时间的话也能够考虑飞机,“两小时直达”但票价或许高部分。
交通形式因人而异关键是“吃得开心”。
重庆火锅务必体验,
小面:本地人最爱“一碗解千愁”,
串串香:本身动手“吃出舒心感”。
酸辣粉:酸辣开胃“一口入魂”。
这些小吃不仅好吃还很便宜,“吃一次值回票价”。
记得带“肠胃药”别让辣坏了肚子。
穿舒服的鞋子“走一天腿疼”。
带点“润喉糖”辣得嗓子不舒服。
提早查好路线“别迷路”。
最要紧的是保持一颗“开放心态”别太挑剔。
因为重庆的小吃种类多,“花样百出”,
而且每一种都有本身的特色,“让人”。
再加上重庆人热情好客,“服务到位”,
所以大家都爱来这里“打卡”。
重庆不只是山城更是“美食天堂”。
这次从吉林到重庆的旅程,让我对“美食文化”有了更深的理解。
原来不同的地方有不同的味道,也有不同的生活办法。
而我也在这场“舌尖上的冒险”中收获了满满的回忆。
下次再来重庆我一定会“再战江湖”。
编辑:重庆旅游-合作伙伴
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