精彩评论



你要是打算五一假期去重庆两江夜游,那可真得提早做好功课,尤其是那些藏在小巷子里的小吃摊,别看不起眼但味道真的绝了!我去年五一就踩过不少坑,现在回想起来还是有点后怕。
先说说两江夜游吧真的不愧是重庆的招牌项目,晚上19:30到21:00出发最合适,天色一暗整个城市就像被点亮了一样,灯光洒在江面上美得像梦里一样,你一边坐着游船一边看着两岸的高楼大厦亮起灯,听着船上的音乐感觉整个人都放松下来了。
不过光看夜景还不够,还得吃点地道的重庆小吃。劳动节人多小吃摊也特别热闹。下面这几个摊子我亲测过绝对值得一试。
其实这些小吃摊真的不能光看名字,得亲自去尝一尝才知道是不是货真价实。
酸辣粉是重庆的传统名小吃,红薯粉配上特制的辣椒油和醋,酸辣爽口筋道有嚼劲。我在洪崖洞附近看到一个摊子,老板是个中年大叔看起来挺实在。
他家的酸辣粉真的不错,粉条煮得刚刚好不会太软也不会太硬。调料也很足辣味十足但不是那种烧喉咙的辣,而是越吃越上瘾的那种。
不过你要是第一次来,提议先点一份少辣的试试。毕竟重庆菜默认是中辣,不吃辣的朋友也许会有点受不了。
⚠️避坑提示有些摊子为了省钱会用便宜的粉丝替代红薯粉,吃起来口感差许多一定要认准“红薯粉”这个关键词。
糖油果子就是那种外酥里嫩的小吃,甜而不腻很适合当零食吃。我在十八梯那边看到一个摊子,老板娘是本地人说话带着浓浓的重庆口音。
她家的糖油果子真的好吃,外层炸得金黄酥脆里面是软糯的糯米,裹上一层糖浆咬一口满嘴都是甜香。
不过你要是想多吃几块,提议早点去。因为这个摊子人气特别高,排队的人比游客还多。
💰价格方面每份大概5-8元性价比很高适合边逛边吃。
串串香是重庆的特色美食,各种食材穿在竹签上放进麻辣汤里煮熟。我之前在解放碑附近遇到一个摊子,老板是四川人手艺不错。
他家的串串香汤底很香,辣味浓郁但不会太呛喉,我点了牛肉、毛肚、土豆片,每一口都香辣过瘾。
不过要是你是第一次吃串串香,提议从清淡一点的食材着手尝试。比如豆腐、藕片这些等适应了再挑战牛油锅。
🔥推荐搭配喝一杯冰镇啤酒解辣又爽快。
陈麻花是重庆非常有名的小吃,外酥内脆芝麻香味十足。我在山城步道旁边看到一个摊子,老板是位阿姨态度很好。
她家的麻花分甜咸两种口味,我选了甜的咬一口酥脆掉渣,甜味刚刚好不会太腻。
不过你要是喜爱吃咸的,能够试试他们家的椒盐麻花,也是别有一番风味。
🛍️买的时候留意:不要贪多一次吃太多简单上火。
脆皮鱼是重庆的非遗美食,外皮酥脆里面肉质鲜嫩,我在南滨路那边看到一个摊子,老板是位年轻小伙热情又健谈。
他家的脆皮鱼确实不错,鱼皮炸得金黄酥脆里面的鱼肉嫩滑多汁,配上辣椒酱味道超级棒。
不过你要是不太能吃辣,提议让老板少放点辣椒,不然真的会辣到质疑人生。
🐟吃法提议:蘸点酱油或是醋能中和一下辣味。
说了这么多其实重庆的小吃摊真的许多,但也不是每个都值得去,关键是要找那些本地人常去的地方,这样才不会踩雷。
劳动节期间人特别多,提议早点出门避开高峰期。要是赶时间的话也能够选取若干网红店,但价格或许会贵一点。
还有个小提议:带上一点有些老摊子或许不支撑手机支付,或是网络不好扫码付款会出难题。
我想说一句:重庆的夜景和小吃真的太让人上头了。假若你还没来过一定要安排一次两江夜游,顺便吃点地道的小吃保证让你回来还想再来。
祝你五一假期玩得开心,吃得痛快。