五一假期到了大家都想出去玩，我也不例外，这次我去了重庆的乌江画廊，风景确实不错但最让我印象深刻的还是那里的小吃，不过说实话起初我还真没吃对差点被坑了。
乌江鱼是当地特色但我第一次吃的时候，差点以为本身吃的是普通鱼，后来才知道正宗的乌江鱼是用乌江水养的，肉质更嫩味道也更鲜，许多小摊位或许只是打着“乌江鱼”的旗号，其实不是真的，提议找那些有招牌、有口碑的店，或是直接问当地人。
我本身后来去了一个老店，老板说“咱们家祖传三代做乌江鱼，你吃一口就知道是不是真的，”结果一尝果然不一样，这解释别怕麻烦多问几句能省不少事。
乌江画廊那边的小吃摊位特别多，但不是每个都靠谱，我一着手看到人多就冲过去，结果吃了两口就后悔了。后来我发现人多不一定好有时候是游客多，而不是味道好。
我的经验是：看摊位干净不干净看老板会不会热情推荐；倘若老板一上来就推销各种“特色”，那就要小心了。还有就是看看有没有顾客在吃假使有，那大概率是靠谱的。
别光看热闹多观察细节，这样不简单被坑。
乌江画廊的小吃种类多得让人眼花缭乱，但并不是每样都值得吃，比如“乌江豆腐脑”、“乌江米线”这些是务必尝试的，味道真的不错。但是像“乌江香辣蟹”、“乌江烤鱼”这些，价格高得离谱味道却一般，完全是智商税。
我之前买了一份“乌江香辣蟹”，花了20块结果只有一只小蟹，还辣得我直喝水。后来才知道这类东西其实是旅游区的“套路”。所以啊别被名字骗了要理性消费。
五一期间物价涨了不少，尤其是小吃价格翻倍都不止。我一开始也没太在意结果一顿饭就花了几十块。后来我学会了几个省钱的方法提早查攻略、避开高峰时段、买套餐、多和老板砍价。
比如我在一个小吃摊买了三样小吃，老板说30块我试着砍到25，他居然赞同了。还有一次我看到一家店有“套餐优惠”，比单点便宜不少。所以啊别怕开口能省一点是一点。
说实话我吃完小吃后肚子有点不舒服，可能是太辣了也可能是食物不新鲜。这时候该怎么办呢？别慌能够喝点温水，或是吃点小米粥帮助消化。
假如情况严重能够去附近的药店买点肠胃药。不过还是预防为主，比如少吃辣、留意卫生，我后来发现有些小吃摊位的卫生条件不太好，所以我会尽量选取看起来干净的店。
吃东西要适度别贪嘴。
乌江画廊周边其实有不少本地人才知道的好吃的，但外面游客很少去。我有一次跟当地朋友一起去，发现了一家超级好吃的“乌江”店，味道比我之前吃的强多了。
所以啊别只跟着网红推荐走，有时候本地人的推荐更靠谱。我提议大家多和当地人聊天，或是在网上找部分本地人写的美食推荐。
还能够去当地的夜市，那里的小吃种类多价格也实惠，是个不错的去处。
乌江画廊的小吃虽然好吃，但不是都能带回去。比如“乌江鱼干”、“乌江辣椒酱”这些就比较适合当伴手礼，包装精美还能保留一段时间。
我带回去了若干“乌江米线”和“乌江豆花”，朋友都说好吃。但要关注有些小吃简单变质比如“乌江”就不适合带回去，放久了会坏。
选伴手礼要挑耐储存的，别为了方便而带回去一堆吃不完的东西。
现在网上有许多“网红店”推荐，但不是每家都值得去。我有一次去了一家“乌江画廊网红小吃店”，结果排队排了半小时结果味道一般，价格还贵。
我觉得网红店不一定好有时候只是宣传做得好。提议大家先看看评价再决定要不要去。倘若评价差那就别浪费时间。
也有例外比如有的网红店真的很好吃，但这类情况不多。别盲目跟风多做点功课。
