嘿各位吃货小伙伴们,这次咱不聊风景就说说从渭南出发去恩施土家女儿城,那些让人口水直流的小吃,土家美食那叫一个绝绝子,保证让你吃到扶墙走,😋
姐妹们听我一句劝,到了女儿城先别急着看表演,直接冲小吃街。入口就在景区大门往里走200米,右手边那个挂着红灯笼的巷子就是了。我去的那个周末那叫一个热闹,人挤人。👥 小吃摊挨着摊香气扑鼻,我差点当场跪下,记住顺着香味走就对了。
提议下午3点后去那时候表演还没着手,小吃摊都开齐了。我去的那个摊子卖腊肉,老板是个胖阿姨特热情,硬是塞我一小块尝鲜。啧啧那滋味入口即化肥而不腻,我直接买了两斤。😍
tip: 拿个小碗先尝后买,别被坑了。
香。香到你想把整个肉都吞下去。土家腊肉不是超市那种硬邦邦的腊肉,是软糯有嚼劲的,我在女儿城买的腊肉是烟熏的带着松针和柏树枝的香气,切开后油花四溢肥肉部分晶莹剔透。
我朋友说“这玩意儿跟咱渭南的腊肉差远了。”我呸!🤮 他吃过就闭嘴了。腊肉能够炒菜能够蒸着吃我回渭南后,天天蒸一块配饭那叫一个香啊! 真心提议多买点反正放不坏。
tip: 腊肉要买带骨头的吃起来过瘾!
苞谷饭就是玉米面做的饭,别小看这个土家人可是当主食吃的。我在女儿城吃的苞谷饭,带着玉米的清香颗粒分明,嚼起来嘎吱响。第一次吃我有点懵这玩意儿能当饭?
结果我朋友吃了两碗还舔舔嘴唇说“好吃有嚼劲。”😂 后来我才知道苞谷饭要配腊肉才好吃。腊肉油润苞谷饭干香一口饭一口肉那滋味,绝了! 我还特意问了做法回家想本身试试,结果烧糊了…😭
tip: 吃苞谷饭记得配腊肉,不然寡淡无味!
合渣?听着像啥渣子其实是个好东西! 就是把黄豆磨成浆煮开后撇去豆油,剩下的就是合渣。我在女儿城吃的合渣带着豆香口感顺滑有点像豆腐脑,但更稠。
老板说合渣要配辣椒吃才地道,🌶️ 我起初觉得辣得不行,后来就上瘾了!合渣滑溜溜的辣椒香辣过瘾,吃完出一身汗舒服! 我朋友说“这玩意儿跟咱渭南的豆花有点像。”我呸!🤮 完全不是一个level的!
tip: 合渣要趁热吃凉了就不好吃了!
女儿茶?听着像啥女儿喝的茶其实就是土家人自身喝的茶。我在女儿城喝的女儿茶,颜色黄绿带着淡淡的花香。老板说女儿茶是土家人待客的茶,🍵 比普通的茶更香。
我起初觉得:“这茶也就那样吧,”结果我朋友说:“这茶比咱渭南的茶好喝多了。”😂 我又尝了一口确实喝下去喉咙舒服,回味甘甜。女儿茶要加糖才好喝加糖后甜而不腻还能提神。
tip: 女儿茶要慢慢品别一口闷了!
土家酱香饼?听着像啥酱香饼其实就是个饼,我在女儿城吃的土家酱香饼,饼皮酥脆里面夹着肉末和蔬菜,🥯 吃起来香辣过瘾。
我朋友说:“这玩意儿跟咱渭南的肉夹馍有点像。”我呸!🤮 完全不是一个level的!土家酱香饼的饼皮是多层叠加的,咬下去层层分明酱香浓郁,我一口气吃了两个撑得我走不动路!
tip: 酱香饼要趁热吃凉了就不好吃了!
一天?我能吃十样! 我在女儿城玩了一天,腊肉、苞谷饭、合渣、女儿茶、酱香饼、腊肉炒菜、腊肉蒸饭、腊肉炒豆角…😵💫 我朋友说:“你这是来旅游还是来开胃的?”我呸!😂 土家美食太香了不吃饱哪有力气看风景!
我提议:上午吃腊肉炒菜中午吃苞谷饭配腊肉,下午吃合渣晚上吃酱香饼,一天下来我能吃掉十斤腊肉! 真不是吹的!
tip: 带个小碗先尝后买,别被坑了!
带啥?腊肉!腊肉!还是腊肉! 我在女儿城买的腊肉,一斤才50块比渭南便宜一半!🛍️ 我买了十斤硬是塞满了后备箱!
腊肉好带真空包装不怕压不怕挤,我回渭南后天天蒸一块配饭,😍 邻居都馋哭了,合渣和酱香饼就别带了,简单坏。女儿茶可以带点包装好的喝起来方便。
tip: 腊肉要买真空包装的,方便带着。
姐妹们去恩施女儿城,小吃是必吃的! 土家美食那叫一个香,😋 保证让你吃到扶墙走!腊肉、苞谷饭、合渣、酱香饼,一样都不能少!记得多买点腊肉带回去,渭南的腊肉哪能跟这比啊。
👇 我整理了小吃清单拿小本本记好:📝
小吃名称 | 推荐指数 | 食用时间 |
---|---|---|
土家腊肉 | 5⭐ | 任何时候 |
苞谷饭 | 4⭐ | 中午 |
合渣 | 4⭐ | 下午 |
土家酱香饼 | 4⭐ | 晚上 |
女儿茶 | 3⭐ | 任何时候 |
祝大家吃好喝好😘 恩施女儿城见!