不是所有的小吃都适合每个人，比如我就不太能吃辣所以每次去恩施，我都提早跟店家说“少放点辣椒”。这样既能享受美食又不会让本身太不适。 假使你也打算从抚州出发去恩施腾龙洞，那一定要记得带上好胃口，还有一颗开放的心。你会发现这里的每一道小吃都藏着一段故事。恩施的小吃种类多得吓人，但其实只有几种是务必吃的，比如:油香、豆腐脑、米豆腐、凉虾，这些才是真正让人念念不忘的，尤其是油香外脆里软一口下去酥到掉渣，不过别贪多吃多了简单撑。我有一次一口气吃了三个，第二天肚子疼得不行。 吃法讲究:怎么吃最过瘾。