精彩评论

从高原黄南到山水清江画廊,一路美食不断,藏族酥油茶、土家腊肉,还有清江鱼每一样都让人口水直流,不过你真的知道怎么吃才能不踩坑吗?这趟旅程我可是踩过不少坑今天就把经验分享给你。
藏族甜茶看着就香,其实好多店甜得发腻,比如那家“藏香甜茶馆”,一杯15块喝完齁得慌,其实甜茶要喝就喝原味的加奶不加糖,口感才地道。不过有些老店价格确实感人,比如“阿妈甜茶馆”5块钱一杯,味道还特别正。你想想15块和5块差了3倍呢。
兰州拉面听着就靠谱,但好多店都是挂羊头卖狗肉,比如那家“金城拉面”,排队半小时结果面硬得像筷子。其实正宗的兰州拉面汤要清,面要滑牛肉要香,不过有些小店反而更地道比如“老张拉面”,没人排队味道却让人惊艳。你看看排队和没人排队哪个更靠谱?
土家腊肉看着油亮亮的,其实好多是假的。比如那家“土家风情馆”,腊肉吃起来像橡皮,其实,好的腊肉闻起来香咬下去脆。不过有些店腊肉卖得特别贵,比如“王记腊肉”一斤80块,结果味道平平。你算算80块一斤比超市贵3倍,值吗?
推荐店 | 价格 | 口感 |
李家腊肉 | 30元/斤 | 脆香 |
王记腊肉 | 80元/斤 | 平平 |
恩施土豆片听着就朴实,其实好多是油炸的。比如那家“农家乐”土豆片又油又硬,其实好的土豆片要炒得干香,还要带点辣。不过有些店土豆片卖得特别贵,比如“土家风味”一份38块,结果就几片土豆,你想想38块够买多少土豆啊?
清江鱼听着就鲜美,其实好多是养殖的。比如那家“清江渔村”,鱼吃得像塑料。其实好的清江鱼肉质要嫩还要带点甜。不过有些店鱼卖得特别贵比如“江边渔家”,一条鱼200块结果味道一般。你看看200块够买多少条野生鱼啊?
野生清江鱼:肉质嫩滑价格高
养殖清江鱼:肉质发硬价格低
其实,吃小吃关键看口碑和价格。比如藏族甜茶5块比15块更实惠;兰州拉面,不排队的或许更正宗;土家腊肉,30块比80块更值;土豆片,15块比38块更实惠;清江鱼,野生比养殖更香。不过最要紧的还是多问多试,毕竟,美食这东西自身尝了才知道!
记住:价格不是唯一标准口碑更要紧。
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