精彩评论



嘿老铁们,有没有过这样的经历?一路狂奔就为了尝尝路上的特色小吃,结果…唉别提了,今天咱就来唠唠从北到南这几条路上的小吃,哪些是真香哪些得绕着走。
出门在外吃东西这事儿,十有八九靠缘分,但咱也不能全凭运气不是?下面这些是我踩过坑、吃过香的真实体验,期望能给你参考参考。
这一路主要是东北风味,冬天尤其有感觉。
务必吃!但别在站买! 我在大街那家老字号买的,味道确实不一样,站的…嗯价格和味道都让人一言难尽。
实测香而不腻烟熏味正,直接啃或切片夹面包都行。
经典中的经典。留意有些地方做得齁甜齁甜的,慎点!
实测在一家叫“百年老厨”的小馆子吃的,酸甜适口外酥里嫩。别的地方有的做得太甜,吃多了齁得慌。
冬天必吃。尤其推荐带鱼和排骨。热乎乎的一大锅暖心暖胃。
实测在郊区一家农家乐吃的,食材新鲜味道淳朴。市区里的有些是预制菜,差了点意思。
城市之间的车程不长但特色小吃可不少。
这可是长春的招牌!熏肉肥而不腻大饼焦香。
实测在长春老字号“老昌盛”吃的,味道正宗。别的地方有的饼太厚有的肉太柴。
这名字听着就亲切!豆皮卷着馅料酱香浓郁。
实测在沈阳故宫附近一家小店吃的,馅料足酱香浓。别的地方有的豆皮太薄,馅料也少。
从东北到华北口味着手变化。
北京特色,留意:别被“老北京”招牌骗了,有些是改良版。
实测:在一家叫“老北京炸酱面大王”的馆子吃的,酱香浓郁面条劲道。有些地方酱太稀面太软。
来了北京烤鸭务必安排!但全聚德不一定有些小馆子更香。
实测在一家叫“四季民福”的店吃的,皮脆肉嫩蘸酱吃绝了。全聚德排队人多味道一般。
从北方到南方口味差异明显。
河南特色!汤浓面韧配料丰富。
实测:在郑州二七广场附近一家小店吃的,味道正宗,有些连锁店的汤味淡面也软。
武汉早餐的灵魂!芝麻酱是关键别的地方的差远了。
实测:在一家叫“李记”的小店吃的,酱香浓郁口感劲道。有些地方的面太软酱也少。
最后一段路湖北特色小吃。
恩施特色,外焦里糯麻辣鲜香。
实测:在恩施市里一家叫“土家风味”的馆子吃的,味道绝了,别的地方有的炕得不够,有的调料不对。
土家特色!一定要试试当地的腊肉炒蒜苗。
实测:在七星寨附近一家农家乐吃的,腊肉咸香口感有嚼劲。超市买的腊肉味道差远了。
这一路走下来最大的感受就是:小城小吃更地道。大城市里光鲜亮丽的餐厅,有时候还不如郊区不起眼的小馆子。
还有啊😂 有时候期待越高失望越大。所以保持平常心说不定会有惊喜呢!
路线 | 必吃小吃 | 避坑提示 |
---|---|---|
大兴安岭-哈尔滨 | 红肠、锅包肉 | 站红肠别买 |
哈尔滨-沈阳 | 熏肉大饼、回头客 | 避开游客区 |
沈阳-北京 | 炸酱面、烤鸭 | 全聚德不一定 |
北京-武汉 | 烩面、热干面 | 连锁店谨慎选取 |
武汉-恩施 | 炕土豆、腊肉 | 景区附近价格高 |
吃东西这事儿最终还是要靠自身去体验。我说的这些只能做个参考。路上遇到好吃的记得分享;踩到坑了也别太在意,就当是旅途中的一段小插曲嘛!
👋 期待你的旅途吃得开心。