精彩评论



最近我从天水坐车到了恩施土家女儿城,本来是想尝尝当地的特色小吃,结果一不小心就踩了雷,一路上听朋友说那边的小吃特别地道,结果一上桌我就懵了根本不知道怎么吃,这事儿让我想起之前许多人也吐槽过,去旅游的时候被坑得不轻,今天我就来聊聊这次“美食探险”的经历,顺便给大家分享部分实用的小知识。
恩施土家女儿城是一个以土家族文化为主题的景区,里面有各种建筑、表演和小吃。听起来挺有民族风情的,但其实它更像是一个商业街,很多店都是为了游客开的。
说实话我去的时候感觉有点像网红打卡地,拍照好看但味道一般。要是你真的想体验土家文化,或许需要去更偏远的村寨。
而且这里的东西价格普遍偏高,尤其是小吃有些甚至比外面贵一倍多。
去之前一定要做好心理筹备,别指望能吃到最地道的土家风味。
恩施的特色小吃有油香、合渣、腊肉、豆腐干、酸汤鱼、糍粑、烤土豆等等。
油香是用糯米和芝麻做的,外脆里软很香;合渣就是豆浆豆腐脑那种,但更浓稠。
腊肉是熏过的吃起来有烟香味;豆腐干是切成片的,能够炒着吃。
酸汤鱼是当地非常有名的菜,汤是酸的,鱼肉嫩滑配上辣椒,味道很特别。
这些小吃都挺有特色的,但要留意别贪多不然简单吃撑。
第一点别随便跟陌生人买,有些人会卖假货或是掺水。
第二点看价格是不是恰当,假若太便宜或许不是正宗的。
第尽量去当地人常去的地方,那里的小吃才地道。
第四点不要被广告骗了,有些店看起来很干净但味道却一般。
第五点提早查好攻略,不然很简单走冤枉路。
去恩施吃小吃要眼尖手快,别被表面迷惑。
因为恩施属于西南地区,那边的人都喜爱吃辣。
辣椒是他们日常调味的要紧调料,所以做菜时会放很多。
他们的菜还喜欢加若干香料,比如花椒、八角、桂皮等。
这些香料和辣椒结合在一起,味道就会特别香而且越吃越上瘾。
不过假若你不能吃辣,提议提前跟老板说一下,他们会更改辣度。
倘使吃完小吃后肚子痛、拉肚子,可能是食物不干净或是太油腻。
这时候能够先喝点温水,帮助消化。
也能够吃点健胃消食片,或是喝点酸奶。
假使情况严重去医院看看,别硬扛。
吃东西前尽量选卫生条件好的地方,避免吃生冷食物。
天水的小吃主要是面食,比如麻辣烫、臊子面、凉皮、酿皮。
而恩施的小吃则更偏向于豆制品、肉类和酸味,比如酸汤鱼、合渣、腊肉。
天水的味道偏重比较咸香;恩施的口味更鲜,带点酸辣。
假若你从天水过去或许会觉得恩施的小吃有点“怪”。
但这也是一种新体验值得一试。
去恩施玩预算大概在300-500元/天比较合适。
住宿的话普通酒店每晚100-200元,性价比不错。
吃饭的话一顿饭大概50-100元,假使吃得讲究一点可能更贵。
交通方面从天水过去,高铁大概800元左右。
整体下来一次旅行大概需要2000-3000元。
假使你只是拍照打卡那肯定值得。
但假如你想真正掌握土家文化,可能不太够。
女儿城更像是一个商业化景区,没有太多原生态的东西。
但假若你是第一次去恩施,还是可以去看看感受一下氛围。
毕竟旅游嘛开心最要紧。
总结一下
最后说一句吃小吃就像谈恋爱不一定每次都对味但过程值得回味。
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