精彩评论



嘿,吉林的老铁们!我是刚从湖北恩施回来的“过来人”,这次带你们深度扒一扒土家女儿城的美食。别看我是北方大汉,第一次吃这些土家小吃差点没把我馋哭!
土家女儿城不光是景点,更像是恩施美食的“”。我是自驾过去的,导航直接搜“恩施女儿城”就行。记得提前查好天气,我们那天穿少了,差点冻成冰棍。
省钱秘籍1:建议周一到周五去,人少价实,周末那叫一个“人山人海”。
土家合渣:这玩意儿第一次见,豆浆加黄豆磨碎煮的,带着淡淡的豆香。我第一次喝,差点以为是豆腐脑。后来问当地人,说这可是土家“补身汤”。
炕土豆:这土豆不是烤的,是放在油里“炕”的,外焦里糯,带着锅巴味。我们仨人抢了半盘,老板直乐。
油茶汤:这东西看着像稀饭,其实是用茶叶、米、花生炒的,一口下去全是香。我老婆喝完直说“这哪是茶,这是神仙水”。
腊肉炒竹笋:腊肉是土家自制的,油而不腻,竹笋脆生生的。我们打包了一斤,路上吃剩的腊肉炒饭绝了!
土家饼子:不是烧饼也不是锅盔,是蒸的,带着米浆的甜香。我早上当早餐吃了俩,撑得走不动道。
小吃名 | 推荐指数 | 人均消费 |
---|---|---|
土家合渣 | ★★★★☆ | ¥15/碗 |
炕土豆 | ★★★★★ | ¥20/盘 |
油茶汤 | ★★★★☆ | ¥10/碗 |
带个折叠保温杯,油茶汤可以打包带走,路上喝。
找那种“土家风味套餐”,比单点便宜,我们四个人吃了¥120,超值。
傍晚去,很多摊子会有“收摊特价”,比如¥30的腊肉炒笋,老板只收¥20。
我们团里有个吉林大哥,第一次吃炕土豆,“这玩意儿比咱那地瓜干香多了”,结果吃多了拉肚子。后来我提醒他,土家菜油重,北方人第一次别贪多。
这次去发现,女儿城多了几个“网红小吃摊”,比如那个“土家炸土豆球”,排队的人能绕两圈。不过我个人觉得不如传统炕土豆地道。
最后忠告:带好肠胃药!
(吉林老铁们,土家菜辣度可能比咱那辣椒炒肉温柔点,但量足啊!)
完