嘿，老铁们！作为一个资深吃货兼旅游达人，我最近从永州出发，专门跑了一趟恩施清江画廊。这次旅行真的让我大开眼界，不是因为那里的山水风景美得像画一样，更是因为那些让人垂涎三尺的地道小吃！说实话，以前我总觉得清江画廊就是个看景的地方，但这次才知道这里的美食也是一绝！
你问我为啥要写这篇文章？因为我想让更多的小伙伴知道，去恩施不仅要看风景，更要吃遍当地特色！下面我就把我这次旅行的血泪经验和真实感受分享给你，保证你看完就能安排上！
从永州到恩施的交通选择还挺多，我给你整理了几个方案：
我这次选了高铁+包车的组合，事实证明这个选择太明智了！因为包车一天才300元，比高铁+打车划算多了！而且司机师傅对当地小吃超熟，直接带我去了几个隐藏美食点！
中午到达恩施后，别急着去景区，先尝尝当地特色！我首推的就是土家烧饼，这类传统小吃以玉米粉为主要原料，辅以葱花、辣椒等多种调料经过精心制作而成。外皮金黄酥脆，咬上一口就能感受到层次分明的口感，而内里的玉米面则软糯可口，散发出淡淡的谷物香气。无论是作为早餐还是旅途中的点心，土家烧饼都堪称完美选择！
清江画廊那边的小吃，很多都是可以打包的！比如炕土豆、豆皮什么的，买一份拿着走就行！还有那些小吃摊，也都很适合一个人吃！
你一定要尝尝清江鱼，我那天在船上吃的清江鱼，鲜嫩到骨头都能吃掉！而且价格还不贵，人均50就能吃到撑！
其实清江画廊很大，建议安排一天时间深度游玩。不过我有个省钱小技巧：可以跟当地的包车师傅商量，包两天车费比坐班车便宜，而且更自由！我上次包车一天才300元，比高铁+打车划算多了！
吃完午饭，可以选择乘船游览清江画廊，也可以徒步穿越山林。（两种方式都能让你感受到大自然的魅力哦！）在船上或者林间休息时，不妨来点油茶汤，以茶叶、花生等炒香煮沸，喝一口暖暖的，特别提神醒脑。
要是我饿了，就啃个恩施糍粑，软糯香甜，简直是补给！你绝对想不到，这种看起来普通的小吃，能让你幸福感爆棚！
上午可以逛逛土家村落，买点腊肉和糍粑当伴手礼。不过我血泪提醒：腊肉看着好看，但真的超级咸，买少点！
其实当地人很热情，根本不用担心尴尬。嗨朋友们！作为一个喜欢到处走走看看的吃货，我这次特地从永新跑了一趟恩施清江画廊。这次旅行真的让我大开眼界，不仅是因为那里的山水风景美得像画一样，还有那些让人垂涎三尺的地道小吃！
傍晚回到恩施市区，那就得去夜市逛逛啦！恩施的夜市里，各种小吃摊位琳琅满目，让人眼花缭乱。我尽量都尝了一下，虽然吃得有点撑，但真的很开心！
特别推荐你试试鲊广椒炒腊肉，这种蒸笼类地方小吃，主要是由肉类和土豆，再加上恩施特有的榨广椒一起蒸制而成，香辣适口，鲜而不腻，嫩而不膻，超让人满足！
还有那个蒸格格，蒸笼要选用楠竹、水竹、斑竹等竹类做成。这样蒸出来的格格在浓浓的香辣味中还带有竹子的清香，同时还具有清热、解毒、润肺的功能。真的，不吃“格格”，枉到恩施！
这次旅行，我觉得最重要的不是去了多少景点，而是真正感受到了当地人的热情和生活方式。清江画廊的慢节奏和恩施的自然风光，给了我很大的放松感。特别是在清江画廊，坐在船上，看着蓝天白云，感觉自己好像远离了城市的喧嚣。
不过说实话，恩施的美食真的太霸道了！有些小吃第一次吃可能会不习惯，比如那个油茶汤，我第一次喝差点没喝习惯，但后来就爱不释手了！
你问我有什么建议？我只有一个：大胆尝试！不要怕辣，不要怕不习惯，很多小吃都是当地人的最爱，你一定会喜欢的！
希望这篇攻略能帮到你！如果你还有其他问题，尽管问我，我会尽我所能给大家解答～希望你们玩得开心！
2025年6月2日
中北子-驴友
2025-07-09
夏文博-驴友
2025-07-09编辑：恩施旅游-合作伙伴
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