油茶汤不仅美味，更是一种文化的传承，让人在品尝美食的同时，也能感受到恩施的悠久历史。柏杨豆干作为恩施的传统小吃，柏杨豆干以其细腻的口感和丰富的口味赢得了广泛的赞誉。从传统的五香、麻辣到创新的烤肉、牛肉风味，柏杨豆干在不断满足食客们挑剔的味蕾的同时，也展现出了传统与现代融合的可能。除了上面提到的这些，恩施还有很多好吃的小吃，比如**豆花、糍粑、腊肉**等等。每一种都有自己的特色，**有的香、有的辣、有的甜、有的咸**，总有一款能打动你的味蕾。 小贴士:多问当地人的推荐，有时候最不起眼的小店反而藏着的味道。 总结一下:恩施的美食，真的值得你花时间去尝 说实话。