精彩评论
程志宇-行者
2025-07-13。逛吃逛吃！跟着美食去旅游~ 贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅 遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅 苗乡的酸汤鱼、侗族的牛瘪汤 还有各地的牛肉粉、羊肉粉…… 拒绝千篇一律。
度假别墅租客
2025-07-13先去附近的“黔灵村”尝尝酸汤鱼。我那次被导游带去一家不起眼的小店，结果鱼鲜汤浓，辣得我直跺脚又忍不住再喝一碗，现在想起来口水都要流出来了！ 景区门口的“七孔香”农家乐，酸汤鱼是招牌，人均60左右。 记得带肠胃药，贵州的辣不是盖的！ 下午3点后进景区，人少风景照样美。 进景区前。
亲子游导游
2025-07-13## 贵州概况 贵州位于中国西南部以其喀斯特地貌和多民族文化的交融而著称。这里拥有众多世界级的自然景观如黄果树瀑布、小七孔景区等同时也有丰富的非物质文化遗产如苗族、侗族的传统节日和手工艺。贵州的气候温和湿润四季分明非常适合旅游。苏州与贵州:一场味蕾的奇妙邂逅 苏州和贵州一南一北一柔一刚却因美食的桥梁而紧密相连。苏州以精致婉约闻名园林、评弹、苏绣无不透露着江南水乡的特别韵味；而贵州则以神秘多彩著称，山川壮丽、民族风情浓郁，更有着令人垂涎三尺的地道小吃。苏州人到贵州旅游，不仅是从繁华都市走向自然山野的转变。
项宇-观光客
2025-07-13 **刺梨干** 贵州高原特产的刺梨富含维生素C，制成的果干酸甜开胃，兼具营养与风味。近年来还有刺梨糕、刺梨冻等创新产品，适合喜欢酸味的人群。### **调味品与佐餐佳品** **水豆豉与霉豆腐** 贵州发酵食品独具特色。
隋俊辉-十年导游
2025-07-13 酸汤鱼没有一条鱼能活着游出贵州！红酸汤用野生番茄和糯米水发酵365天，酸得通透又带着花果香。现杀的江团鱼往沸腾的酸汤里一滚，鱼肉嫩得能吸溜进喉咙。最绝的是要蘸「折耳根辣椒水」，那种酸辣鲜香在嘴里爆炸的瞬间，贵州人DNA都动了！ 悄悄告诉你们，舀勺酸汤泡饭才是隐藏吃法。代表：息烽辣子鸡以 “辣而不燥” 闻名，可搭配魔芋、土豆同炒，是贵州人年夜饭必备。豆腐圆子（外脆内嫩的百年小吃）核心原料：老豆腐、花椒、八角 做法：豆腐捏碎挤干水分，混合花椒、八角粉揉成团；搓成圆球油炸至金黄，外皮酥脆，内里蜂窝状，蘸辣椒水或折耳根蘸料。
