嘿各位吃货朋友们，最近是不是被额济纳的胡杨林刷屏了？🌳 金灿灿的胡杨一望无际的沙漠简直是摄影爱好者的天堂。不过，除了美景我敢说那里的美食更能让你流连忘返，真的美景和美食缺一不可。
从咱们辽宁阜新出发一路向西，跨越近千公里终于抵达这片神奇的土地，看着车窗外风景渐变心里那个激动啊。不过，说实话这么长的路光看风景肯定不够，肚子也饿得咕咕叫了对吧？😄
别急今天我就来给大家扒一扒，在额济纳胡杨林边那些让人魂牵梦绕的地道小吃，保证让你一边赏美景一边尝美味不虚此行。
从阜新到额济纳路程可不短，得有个大半天甚至一天时间。路上备点干粮饮料是务必的，但到了目的地真正的美食盛宴才刚刚着手。
额济纳属于沙漠绿洲地带，气候比较干燥所以多喝水同时能够尝尝当地特色饮品，解解渴也能体验当地风情。
💡 小贴士： 去之前查好天气带够防晒霜、墨镜、帽子，还有舒适的鞋子！沙漠戈壁走路多舒服最要紧！
说到内蒙第一个想到的就是烤肉，对不对？额济纳的蒙古烤肉那叫一个香！务必是现烤现吃那股子肉香，隔着老远都能闻到！ 羊肉、牛肉有时候还有鸡肉，都切得薄薄的串在铁签上，放在炭火上滋滋地烤。师傅手艺好的话外焦里嫩撒上孜然和辣椒面，一口下去哇塞！
个人感觉羊肉串是必点。特别是烤得外皮有点焦，里面还带着汁水的那种，太美味了！记得让老板烤得火候足一点，更香！
这可是蒙古族的传统美食，讲究的就是一个“大块吃肉”！就是把一大块带骨羊肉，放进滚烫的开水里煮熟（留意是煮，不是炖所以汤清味鲜），然后端上来让你自身用手撕着吃。
吃法也挺讲究的一般要蘸着盐水或韭菜花酱吃。我第一次吃还有点不习惯，觉得有点膻但后来发现，原汁原味才是真谛！ 肉质非常鲜嫩口感棒极了！
不过提示大家，不要吃得太快肉是刚煮出来的，烫！小心烫嘴啊！
额济纳是骆驼之乡所以尝尝骆驼肉，也算是体验了当地特色！或许许多人没吃过会觉得有点“重口味”，但别被吓到！
骆驼肉做成的烤串、炖肉都挺不错的。我个人觉得骆驼肉的味道比羊肉稍微淡一点，肉质也比较紧实，烤骆驼肉串应对得好味道很棒！尝个新鲜绝对值得！
不是每个地方都能轻易吃到，看到有卖的能够试试！
到了内蒙怎么能不尝尝奶制品呢？额济纳的奶食品种类也挺多的。
比如：
我个人最喜爱的是奶茶早上来一碗，感觉一天都精神满满！
炒米是蒙古族的主食之一，就是用糜子米炒熟后做成的，单独吃或许有点干但配着奶茶、奶皮子、黄油一起吃，那味道绝了。
在额济纳许多地方会提供此类组合，你能够本身抓一把炒米，蘸着黄油或是奶茶吃口感层次丰富，挺有意思的。
额济纳的蒙古包子和咱们平时吃的包子不太一样。个头或许更大馅料主要是羊肉、洋葱、土豆等，蒸出来的肉馅特别香。
还有一种叫“布拉格”（或许叫法不同），就是蒙古馅饼也是类似的味道，但皮或许更薄脆若干，刚出锅的时候趁热吃，皮软肉香非常满足！
额济纳还有一种特色就是沙漠里的沙枣。秋天的时候沙枣成熟了金灿灿的，特别好看。
沙枣吃起来有点像枣但口感更硬一点，味道是甜的但带点特殊的香气，有点像杏仁的味道。当地人会把它晒干做成沙枣糕或直接当零食吃，尝尝鲜体验一下沙漠里的“甜蜜”！
额济纳旗府达来呼布镇是主要的餐饮集中地。镇上有很多餐馆从路边摊到稍大点的馆子都有。
吃的时候大胆尝试！内蒙菜口味偏咸鲜羊肉为主，倘使你不太能吃辣或是不吃羊肉，出发前可以跟店家沟通一下，看看有没有其他选取。
记得多喝水！ 沙漠地区气候干燥吃肉简单口渴，保持水分很要紧哦。
| 美食名称 | 推荐指数 | 个人感受 |
|---|---|---|
| 蒙古烤肉 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 香！过瘾！必吃！ |
| 手把肉 | ⭐⭐⭐⭐ | 原汁原味第一次可能不习惯，但值得尝试。 |
| 奶制品（奶茶） | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 暖心暖胃特色饮品。 |
| 骆驼肉 | ⭐⭐⭐ | 猎奇体验味道还行，看个人接纳度。 |
从阜新到额济纳一路风景，一路美食。胡杨林的壮丽让人震撼，而当地的地道小吃则让这次旅行更加丰满和难忘。
美景入眼美食入口，这才是完整的旅行体验，对吧？😊
计划去额济纳看胡杨的朋友们，别光顾着带相机记得也“武装”好你的胃！这些美味绝对不容错过。 去了就大胆尝说不定会有惊喜哦。
期待我的分享能帮到大家！祝你们在额济纳玩得开心，吃得尽兴！👍
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