答:希拉穆仁草原的美食文化丰富多彩以下是部分不可错过的特色小吃: 手扒肉:选用优质羊肉，仅用清水煮熟，蘸着韭菜花或野沙葱酱食用，原汁原味中带着草原的狂野。推荐在牧民家品尝。 烤羊腿:烤羊腿是草原上的一大特色，肉质鲜嫩，香气四溢，令人回味无穷。