九寨沟的美不止在湖光山色，更在舌尖上的心跳。
第一眼就被那蓝得发慌的湖水秒杀，不过其实更让我挪不开眼的，是那些藏在深山里的九寨小吃。炸鸡、烤鱼、藏香猪每一样都像是在诱惑你的味蕾，让你忍不住想冲进人群，大快朵颐。毕竟谁不想一边吸氧一边吃垮自身呢？
你有没有被问过九寨沟那么美吃得饱吗？
说实话我第一次去前也纠结过，后来发现那些“没东西吃”的传言都是骗人的，九寨沟的小吃多到让你质疑人生，不过关键是你真的会挑吗？别告诉我你只敢吃火锅，那可太可惜了。
来九寨沟不吃烤鸡简直是对自身不尊重。那些在街边滋滋冒油的烤鸡，其实大部分都是藏香鸡，肉质紧实得不像话。我上次在诺日朗中心看到的那个摊子，每天能卖出500只。
你闻到那味儿没？带着点孜然又有点辣反正我闻到就走不动道了。不过记得跟老板说少辣，不然你也许会体验到“眼泪哗哗流”的快感。
其实我有个小秘密那些烤鸡摊的老板，好多都是从成都过来的，不过手艺绝对不虚！
你以为九寨沟只有清汤锅？那你就太天真了。这里的藏式火锅其实加了10多种药材喝一口汤，感觉身体都被掏空了——不是坏事，是那种从里到外的舒服。
记得我在藏家乐吃的那顿火锅，老板娘还特意教我其实火锅里的土豆片要在最后放不然会烂。不过我当时太饿了根本没听进去结果...你懂的。
| 普通火锅 | 藏式火锅 |
| 红汤/清汤 | 药材汤底+酥油 |
| 蔬菜为主 | 藏香猪/牦牛肉 |
说实话吃完那顿，我连路都走不动了不过心里那叫一个美滋滋！
别被剧骗了！九寨沟的糌粑其实加了蜂蜜和酥油口感完全不一样。我第一次吃的时候其实也皱着眉头不过老板说“你加点奶渣试试，”结果...
那一刻我仿佛看到了藏族同胞们的生活智慧，此类用青稞做的食物在高原上可是救命粮呢！
不过说实话倘若你肠胃比较敏感，或许还是先别尝试毕竟那口感确实需要适应。
关于藏香猪其实有个误区许多人以为都是野生的，实际上九寨沟的藏香猪有60%是人工饲养的不过肉质依然很惊艳。
我上次在一家藏寨看到的烤藏香猪，皮脆得像饼干肉嫩得像...反正就是好吃！老板说他们家猪每天都要跑5公里难怪那么健康。
你猜怎么着？他们还提供现杀现烤的服务，不过需要提早预约。我那次就是跟着朋友去的，不然真不敢信任此类“服务”真的存在。
九寨沟的烤土豆其实用的是当地特有的“洋芋”，淀粉含量比普通土豆高30%。你用手一捏那种绵密感，简直了！
我在长海边看到一位老婆婆烤土豆，其实就那么简单地用炭火烤，不过撒的调料是关键，她用的居然是当地自制的辣椒面，那辣味直接从嗓子眼冲到脑门。
你知道吗？当地人烤土豆其实不用削皮因为皮上的泥土能锁住水分。不过我第一次试的时候，其实还是忍不住削了结果...
其实现在许多摊子都用电烤了，不过我还是提议找那种老式炭火烤的，味道真的不一样。
若是你以为九寨沟只有甜酸奶，那就大错特错了！这里的藏式酸奶其实有两种口味：一种是加蜂蜜的一种是加盐的。我第一次喝盐酸奶的时候，其实差点喷出来...
不过后来发现这类盐酸奶配烤肉，简直是绝配！当地人说这类吃法已经有300多年历史了。
你知道吗？正宗的藏式酸奶发酵时间要超过12小时所以口感特别浓稠。我在一家老店看到的其实老板每天凌晨3点就着手做酸奶了。
其实现在许多游客都不习惯此类口味，不过我提议你至少尝试一次，毕竟这是当地人才有的“秘密武器”。
九寨沟的糖油糕其实比成都的还要甜！那种金黄色的外皮看着就让人流口水。我上次在树正寨买的那个，其实老板说用了3代的祖传配方。
你知道吗？正宗的糖油糕糖和油的比例是1:2所以吃起来才不会腻。不过现在很多摊子都偷工减料了...
其实我有个小提议：别买太大个的不然你或许真的吃不完。我朋友上次买了个最大的，结果只能打包带走那画面太美我不敢看。
不过说实话那种香甜的味道，确实能让你忘记旅途的疲惫。
九寨沟的火烧馍其实比一般的馍要厚实得多，那种烤到外焦里嫩的感觉，咬下去还有声音！我上次在漳扎镇看到的那个摊子，其实每天能卖200多个。
你知道吗？正宗的火烧馍要用3种面粉混合所以口感特别有层次。不过现在很多都是用普通面粉...
其实最绝的是他们的吃法：火烧馍配牦牛肉干再蘸点辣椒面，我第一次试的时候其实有点质疑人生不过后来...
反正我后来又买了两个。那种粗犷又实在的味道，确实让人上瘾。
九寨沟的美食比风景更让人流连忘返！
从烤鸡到糌粑从藏香猪到火烧馍，这些小吃其实才是九寨沟的灵魂所在，你或许会说：“不过我只是来旅游的，”但信任我错过这些你真的会后悔！
所以下次去九寨沟别只顾着拍照，记得腾出肚子去体验这些藏在深山里的美味。毕竟旅行不就是为了吃嘛！
