精彩评论






作为一个在日照生活多年的老居民,我算是个“老饕”了,但每次去四川青城山总能被那里的小吃惊艳到,说实话刚着手去的时候我还以为青城山的美食会和别的地方差不多,结果一尝才知道这真的是一个“藏在深山里的味觉宝藏”。
记得去年夏天我和几个朋友一起去了青城山,那天天气特别热咱们一路爬山累得不行,就在半山腰的一家小摊前,看到有人在卖竹筒饭我一下就被香味勾住了。那种香喷喷的米饭混着竹子的清香,配上一点点辣椒和肉末,真的让人吃了还想吃。
除了竹筒饭还有青城山豆腐脑也值得一试。这个豆腐脑不是那种滑溜溜的,而是有点像豆花但是更厚实部分,配上酱油、醋、辣椒油,味道超级棒。我第一次吃的时候差点把碗都舔干净了。
在青城山还有一种小吃叫椒盐土豆,看起来很简单但吃起来却特别香。土豆外酥里嫩撒上一点椒盐咬下去咔嚓响,特别过瘾。我有一次在山上买了一袋,边走边吃感觉整个人都轻松了不少。
假使你是第一次去青城山,提议你多留点时间慢慢逛,慢慢吃。因为这里的美食不只是好吃,还有一种“慢生活”的感觉。比如那家凉糕店老板是个老奶奶每天早上五点就起床筹备,生意好得不得了。
小吃名称 | 特色 | 推荐指数 |
---|---|---|
竹筒饭 | 米饭夹杂竹香口感独到 | ★★★★★ |
青城山豆腐脑 | 浓稠口感调味丰富 | ★★★★☆ |
椒盐土豆 | 外酥内软香脆可口 | ★★★★☆ |
凉糕 | 清凉解暑甜而不腻 | ★★★★☆ |
青城山的小吃也不全是甜的。比如那个麻花就是一种传统的油炸面食,吃起来有点咸香搭配一杯茶,简直是绝配。
说到喝茶青城山的茶文化也很有意思。这里有许多茶馆有的是开在山脚下有的是在半山腰,坐在那里一边喝茶一边看着远处的山景,真的是一种享受。
不过我还是要提示一下,若是你是第一次去青城山,或许不太清楚哪里的小吃最正宗,有时候那些看起来很普通的摊子,反而藏着最地道的味道。
还有一个小经验就是尽量避开那些人特别多的地方。虽然人气旺但有些可能是为了游客而做的,味道不一定好,相反那些人少的小店往往更有“本地人”的味道。
青城山的小吃真的是一次难忘的体验,它不仅满足了你的味蕾,还让你感受到四川的烟火气和人文气息。下次假如你去青城山一定要记得带上一颗“贪吃的心”,别错过这些美味。
送大家一句话来青城山不只是看风景,更是吃出一份生活的味道。