精彩评论








嘿马鞍山的兄弟姐妹们,你有没有过这样的想法去成都光吃火锅和串串是不是太单调了?毕竟小吃才是灵魂啊,但一想到成都小吃种类多到眼花缭乱,又担忧自身口味刁钻一不小心就踩雷,那多尴尬,别急作为一个“过来人”,我这就跟你唠唠咱们马鞍山人去成都吃小吃,到底会不会踩坑?哪些是必吃哪些绕道走?
咱们马鞍山,口味嘛普遍接纳度比较高,甜、咸、辣都能吃一点,但或许对那种“极致”的麻辣,或是某些重口味的怪味,接纳程度没那么高,成都嘛那是出了名的“无辣不欢”,而且辣得花样百出还有甜的、酸的、麻的,各种组合拳。
直接结论就是踩雷的或许性是有的但完全避免也不现实, 关键在于“预习”和“实地考察”。
我有个朋友也是马鞍山老乡,第一次去成都就因为没做功课,闹了点小笑话。他冲着“网红”去了结果回来跟我抱怨“那啥‘三大炮’响声挺大,味道也就那样甜得发腻。” “甜水面?我以为是很普通的面结果甜得我质疑人生。”
这两个绝对是“甜蜜陷阱”预警!甜水面听名字以为是面,其实是加了红糖汁的面条,对不太吃甜食的兄弟或许接纳不了。我提议:点之前一定问清楚! 或直接PASS。 红糖糍粑软糯香甜,但糖分真的很高当个饭后甜点还行,千万别当主食。
比如怪味胡豆酸、甜、麻、辣、咸各种味道交织,第一次吃可能有点懵。还有夫妻肺片(虽然严谨而言不算小吃,但许多地方当小吃卖),那个味道对没吃过的人,尤其是对膻味敏感的可能需要勇气。我的经验:先少买一点尝尝别起初就敞开吃,
成都的麻辣烫许多是“一锅汤”,红油滚滚香料味重。虽然好吃但有时候料可能不够新鲜,或是辣度太高。提议:尽量选取看起来干净卫生的店, 或是选取能够本身搭配汤底和辣度的店。
说了这么多“雷”咱们也不能光说不练。下面给马鞍山的兄弟姐妹们推荐若干相对“安全”,或是口味比较简单接纳的小吃,并附上避坑小贴士:
小吃名称 | 口味特点 | 马鞍山友好指数 | 避坑小贴士 |
锅盔 | 香脆可口有肉馅或素馅,咸香味, | ★★★★☆ | 留意看馅料是不是新鲜,刚出炉的比较好吃, |
担担面 | 麻辣咸香有肉末、花生碎、豌豆等。 | ★★★☆☆ | 能够跟店家说“微辣”或“少辣”。 |
钟水饺 | 麻辣咸鲜,带甜味酱油多。 | ★★★☆☆ | 辣度适中但酱汁偏甜,能够少蘸点。 |
龙抄手 | 皮薄馅嫩,汤头鲜美有原汤、红油等口味。 | ★★★★★ | 推荐原汤或清汤口味红油可选, |
钵钵鸡 | 冷吃麻辣鲜香,鸡肉嫩滑。 | ★★★☆☆ | 辣度可选能够先少沾点调料, |
冰粉 | 冰凉爽滑往往搭配水果丁、花生碎、红糖水等。 | ★★★★★ | 甜度偏高能够需求少放糖。 |
去年去成都我也算是“轻装上阵”去的。第一天我依照攻略直奔一家网红串串,结果吃得太辣晚上有点不舒服。😅 第二天我就学乖了找了一家看起来很家常的店,点了龙抄手(原汤)和锅盔(素馅)。抄手真的惊艳到我皮薄馅足,汤头鲜美跟我家乡的馄饨有的一拼!锅盔也是外酥里软咸香可口。
后来我还尝试了钵钵鸡选了微辣,味道很棒凉吃也别有一番风味。至于冰粉虽然甜但解暑爽口在成都热天吃很舒服,😋
也有若干不太达成的尝试,比如某个街边卖的甜水面确实甜得我有点“惊呆了”。😵💫 但踩雷的次数不多,开心的体验更多。
回到最初的难题:马鞍山人去成都吃小吃,真的会踩雷吗? 答案是:会但概率可控, 成都小吃种类丰富口味多元,总有几款能对的胃口。
关键在于:做好心理筹备理解大概风味学会看环境和问店家,从少量着手尝试。别因为怕踩雷就缩手缩脚,大胆去吃。说不定就能发现几款让你念念不忘的宝藏小吃呢!
祝各位马鞍山老乡在成都吃好喝好,不踩雷或是踩了雷也能笑着说出来!😉