2025必看，张家界到峨眉山美食实测指南，省钱攻略这些小吃你真的吃对了吗？

峨眉山水泡茶神仙都要来！

街坊些都说峨眉山水泡茶，神仙都要来超市头摆的蓝瓶瓶，盖盖上烫金的地理标志五个字，得行得很！这水可不是盖的清甜得像刚从山里摘的嫩草。

峨眉山必吃美食清单

1. 峨眉鳝丝 - 来到峨眉山怎么能错过鳝丝呢？鳝丝丝滑鲜嫩配上藿香看起来很辣其实还好。每次去峨眉山我都要把这些美食尝个遍，绝对不踩雷！
2. 文老爹手撕烤兔 - 这家店已经开了十几年了，多次荣获四川名特色等荣誉。许多人都是打包真空寄给远方的朋友，现在少有的碳火烤兔肉了。有三种口味:麻辣、中辣、五香。65元一只，35元半只，现烤现撕我买的是麻辣的。
3. 峨眉山豆腐 - 细腻的口感和浓郁的豆香，简直是我的本命！豆腐的制作工艺非常讲究，采用峨眉山的优质黄豆制成。能够与多种配料一起烹饪，常见的做法有麻辣、清蒸、炖汤等，口感特别，
4. 峨眉山清汤火锅 - 汤底清淡但食材却异常鲜美。在峨眉山吃火锅不需要重口味这里的清汤就能让你感受到食材的原汁原味。
5. 峨眉豆腐脑 - 舌尖上的温柔！这道看似简单的早餐食品却是峨眉山人日常生活中不可或缺的一部分。选用优质黄豆磨浆制成，口感细腻滑嫩搭配上特制的辣椒油、花椒粉和葱花，每一口都能感受到浓郁的豆香与麻辣的刺激，

峨眉山美食地图

这些小吃你真的吃对了吗？

在峨眉山有些小吃看起来简单，但吃法却大有讲究，比如：

• 钵钵鸡 - 不是直接拿起来就啃的，要蘸上特制的辣椒粉才能尝到真正的美味，
• 手撕笋 - 不要用水洗。干吃才能感受到那种脆爽的口感。
• 雪魔芋 - 不是当零食吃的。要搭配清汤或麻辣汤底，才能发挥它的风味。

从张家界到峨眉山的美食路线

从张家界到峨眉山一路上的美食也不容错过！

1. 张家界：土家腊肉、三下锅
2. 途中湘西酸肉、苗家酸汤鱼
3. 乐山：跷脚牛肉、甜皮鸭
4. 峨眉山：各种特色小吃

结语

峨眉山的美食就像这里的风景一样，让人流连忘返，从街头巷尾的小吃摊到藏于深山中的农家乐，峨眉山的美食以“鲜”“香”“辣”闻名，融合了川菜的精髓与本地的独有风味。无论是麻辣鲜香的烧烤，还是清淡可口的素食都让人回味无穷。

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责任编辑：邬博文-驴友