西安回民街特色小吃包括以下几种：牛羊肉泡馍：招牌美食，果渊斋米家和老刘家的版本各具风味。柿子饼：老徐家柿子饼和伊古斋黄桂柿子饼，甜蜜可口，还有临潼特产的黄桂柿子饼也不容错过。麻酱凉皮：盛志望麻酱酿皮铺的麻酱凉皮醇厚美味。小炒泡馍、肉丸胡辣汤和定家小酥肉：每一口都能带来绝佳的味蕾体验。回民街是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。特色餐厅及必吃美食：刘信牛羊肉泡馍小炒（回民街店）：西安苍蝇馆子第一，小炒泡馍最为正宗好吃，回味无穷。清真·定家小酥肉（回民街店）：上过《舌尖上的中国》，牛里脊肉先炸后蒸，香而不腻。