最近我跟朋友计划从南阳出发去西安玩,第一站就是大唐芙蓉园,结果一到那儿咱们俩就被各种小吃馋得不行,但说实话真的有点懵!不知道哪家是正宗的哪家是坑人的还怕吃坏了肚子。
这事儿不光是我一个人遇到的,网上也经常有人吐槽“西安小吃太贵”“排队太长”“味道一般”,所以今天我就来聊聊这个事儿,顺便分享一下我的个人体验和若干实用的小贴士。
大唐芙蓉园门口那叫一个热闹,各种摊位、小餐馆、网红店,看得人眼花缭乱,有烤冷面、肉夹馍、凉皮、酸辣粉、甑糕、葫芦头……种类多得让人想全尝一遍。
但是别被这些名字唬住了,有些或许只是“挂着羊头卖狗肉”,比如有的“肉夹馍”其实夹的是肥肉,还有些“凉皮”根本不是陕西特色,而是北方口味,提议先看看别人点什么,再决定自身要不要试。
说实话我起初也觉得西安小吃很香,尤其是肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮这些,确实有特色。但后来吃多了就觉得有点腻了。
而且有些小吃其实并不适合所有人。比如“油茶麻花”许多人说香但我吃了几次就吃不惯。还有“葫芦头”虽然说是“补胃”但味道有点重,不太适合肠胃敏感的人。
若是你第一次去西安能够试试这几个:肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、甑糕、葫芦头、酸汤水饺、biangbiang面。
这些小吃都是西安的“招牌”,但也不代表每家都好吃,提议选部分口碑好的老店,或跟着当地人走别随便看广告就进店。
西安小吃的价格不算太贵,但也绝对不是“白菜价”。比如一碗肉夹馍大概10块左右,一份凉皮8-12块烤串几块钱一根。
不过有些网红店价格就高得离谱,比如“回民街”的某些店,标价都能吓人一跳。提议提早查好攻略或问当地人推荐。
这个真的是个难题。许多游客吃完小吃后会拉肚子,尤其是肠胃不好的人。
起因主要是因为卫生难题,或食材不新鲜,提议选取干净、人气高的店铺,尽量避免路边摊。倘若实在忍不住想吃能够带点肠胃药备用。
避雷方法其实很简单看人多、听评价、问本地人。
人多的店一般不会差太多,但也不能保证绝对安全。还是参考部分旅游平台的评价,或是问问在西安的朋友。 别太信任“网红店”的宣传,有时候只是包装而已。
西安的小吃不仅好吃还特别适合拍照。比如肉夹馍、凉皮、甑糕、biangbiang面,颜色好看造型也很有特色。
特别是那些“颜值高”的小吃,比如糖画、冰粉、凉皮,拍出来特别好看。不过拍照时也要留意卫生,别把手机弄脏了。
西安的小吃不仅仅是食物,它们背后还有许多故事,比如“肉夹馍”起源于汉代,“凉皮”最早是宫廷食品。
还有若干小吃的名字很有意思,比如“biangbiang面”它的名字出处于面条的声音,听起来就让人食欲大开。理解这些小知识会让你吃东西更有感觉。
小吃名称 | 推荐指数 | 口感 |
---|---|---|
肉夹馍 | ★★★★☆ | 香脆多汁 |
凉皮 | ★★★☆☆ | 清爽开胃 |
羊肉泡馍 | ★★★★★ | 浓郁鲜美 |
甑糕 | ★★★☆☆ | 甜糯可口 |
从南阳到西安大唐芙蓉园旅游,小吃是一个不能错过的体验。但别被表面的热闹迷惑,还是要理性选取吃得开心又健康才是最关键的。
最后送大家一句话:吃货虽多但别当“冤种”。