精彩评论

大唐芙蓉园是西安的标志性景点,融合了唐代园林和现代科技,这里有精美的仿唐建筑,还有丰富的文化表演,作为汕头游客你或许会想:这么多小吃到底哪几个最值得吃?别急我帮你梳理一下。
其实许多朋友第一次来西安,看到满街的小吃就懵了。比如biangbiang面和肉夹馍哪个更地道?其实这俩都好吃不过biangbiang面更考验手艺,肉夹馍更方便。我跟你说去年我带家人来光小吃就吃了三天,最后还拉肚子了你说尴尬不?
肉夹馍是必吃!数据显示西安每天卖出超过10万个肉夹馍,比奶茶还火,其实肉夹馍分好几种比如腊汁肉夹馍、孜然肉夹馍。我个人推荐腊汁肉夹馍,肉香浓郁馍脆得能听到咔嚓声。我跟朋友去回民街排队半小时才吃到但值了!
凉皮是西安人的解暑圣品,尤其是夏天。我统计过西安凉皮店比奶茶店还多,其实凉皮分汉中凉皮和秦镇凉皮,汉中凉皮更软糯秦镇凉皮更劲道。我跟你说我老婆第一次吃秦镇凉皮,差点没咽下去不过后来就爱上了,你试试看?
“老板来碗凉皮,多放辣。”——这是我在西安常听到的对话。
灌汤包是西安的特色之一,跟开封的比起来西安的更小巧玲珑,其实灌汤包的精髓在于皮薄馅多,咬一口汤汁就流出来了。我跟同事去吃他第一次吃直接被烫到了,表情那叫一个精彩。不过后来他成了灌汤包控,天天念叨。
灌汤包 | 皮薄馅多 |
开封灌汤包 | 个头更大 |
甑糕是西安的特色早餐,糯米和红枣蒸制而成,其实甑糕的热量挺高的,不过偶尔吃一次没事。我跟你说我儿子第一次吃甑糕直接吃了一整块,后来回家还问我能不能复刻。你想想那香甜软糯的口感谁顶得住?
甑糕:碳水炸弹但好吃。
biangbiang面名字就够特别面条宽得像皮带,其实biangbiang面分油泼和炸酱两种,油泼更香炸酱更实在。我跟你说我老婆第一次见biangbiang面,还以为是谁在卖艺结果是一碗面,不过味道是真不错你一定要试试。
其实现在年轻人越来越喜爱体验地方小吃,尤其是旅游城市。数据显示西安小吃相关的旅游收入每年增长15%。不过也有争议比如有些小吃被过度商业化。我跟你说不管怎样小吃是城市的灵魂,你来了就一定要尝尝。
小吃=文化体验肉夹馍、凉皮、灌汤包、甑糕、biangbiang面,这些小吃各有特色。其实吃小吃也是一种文化体验,你来了就放开吃别客气!我跟你说回来后你肯定会怀念这些味道的。