精彩评论
左宇泽-景区管理员
2025-08-03说起甄糕，这可是西安的传统小吃之一。在回民街，有一家叫“东南亚甄糕”的店，他们家的甄糕做得特别地道。甄糕是用糯米、红枣、桂花等材料蒸制而成的，口感糯滑，甜而不腻。尤其是那满口的枣香和桂花香，简直让人陶醉啊！小酥肉，外酥里嫩，香滑可口！哎呀，说到小酥肉，那可是我的最爱啊！在回民街。回民街的鸡蛋牛奶醪糟，甜品中的佳品。鸡蛋炒成糊状，加入牛奶和酒酿，再撒上芝麻、花生和葡萄干，香甜可口。 推荐店铺:牛奶鸡蛋醪糟 定家小酥肉 西安的定家小酥肉，牛肉制作，口感酥脆，藤椒味让人上瘾。满满一碗，吃一口就停不下来。 推荐店铺:清真·定家小酥肉(回民街店) 。
雪山攀登者
2025-08-034：麻酱凉皮。西安回民街的麻酱凉皮，是这座城市传统风味小吃的代表之一。其历史可追溯至唐代，由冷淘面演变而来，经过数百年的传承与创新，如今已成为西安清真饮食业中的一绝，被誉为“西秦一绝”。麻酱凉皮的最大特色在于其浓郁的麻酱味。制作时，将面粉调成糊状的面汤，盛入特制的金属凉皮锣锣中，蒸制三分钟。
郎悦-五年导游
2025-08-03从白山到西安回民街旅游攻略 大家好呀！作为一个从白山跑来西安玩过多次的朋友，今天就来给大家唠唠我踩过的那些坑，顺便分享一下我最爱的回民街吃喝逛游经验。 准备工作篇 买票规划路线 首先呢，咱们得先买票啊！从白山到西安有高铁，也有飞机。坐高铁大概需要七八个小时，飞机的话就快多了，不到两个小时就到了。荞面饸饹:口感筋道，臊子汤香味浓郁，酸辣开胃，是西安的传统面食之一。 美食街区推荐 回民街:是西安著名的美食文化街区，有很多正宗的清真美食。在这里可以品尝到各种特色小吃，感受西安的市井文化。推荐尝试刘老虎肉丸糊辣汤、马二酸汤水饺等美食。西安的美食真是让人垂涎欲滴，无论是历史悠久的面食。
奚浩然-行者
2025-08-03还有那个肉夹馍白山人或许更习惯牛肉馍，但腊汁肉真的有特色！ 最让我惊喜的是甑糕没想到糯米能做出这么好吃的东西！ 简直是碳水爱好者的福音！ 不过也有点小吐槽价格确实比本地贵一点，但毕竟是旅游区可以理解。 总结与提议 回民街的美食绝对值得专程去一趟。西安的 牛羊肉夹馍，尤其是回民街的，堪称一绝。其馍为烤制，外皮微硬，颇似欧包，而内里却别有一番天地。每当掰开馍，便可见满满的卤牛肉或羊肉，肉与馍的比例恰到好处，令人垂涎欲滴。我独爱牛肉夹馍，其牛肉卤得恰到好处，既保持了牛肉的鲜香，又融入了浓郁的香料味，且肉质软烂而不散。
皮轩-导游
2025-08-03回民街是西安著名的美食街区，这里汇聚了众多地道的美食，吸引了无数游客前来品尝。今天我们就来盘点一下回民街美食攻略，带你领略这里的独特风味！肉夹馍 肉夹馍是西安著名的特色小吃之一，也是回民街必吃的美食之一。肉夹馍选用优质的面粉和新鲜的肉类，经过烤制后，口感香脆可口，肉质鲜嫩。
