从舟山到西安回民街，5个必吃小吃你吃对了吗？（实测避坑）

来源：西安旅游-合作伙伴时间：2025-08-01 17:28:22

从舟山到西安回民街5个必吃小吃你吃对了吗？（实测避坑）

“你有没有想过从舟山到西安，真的能吃到让人上头的小吃？” 我就是那个抱着“吃货梦”出发的你，回民街，是西安最热闹的地方之一，人多得像赶集香味飘得满街都是，但别被“游客陷阱”吓跑，其实有些地方真的挺地道的。不过也别以为随便乱吃就没错，我踩过不少坑今天就给你说说，5个必吃小吃到底怎么吃才不亏。 1. 肉夹馍：香脆的“馍”和软烂的“肉” 肉夹馍，是西安的代表小吃。它不是普通的包子而是把烤得香脆的馍夹上炖得软烂的肉。我第一次吃的时候，还担忧会不会太油腻。结果一口下去馍皮酥脆，肉汁满满香得不行。但是别去那些网红店比如“老马家”，虽然口碑不错但价格高得离谱。我推荐刘信牛羊肉泡馍小炒，他们家的肉夹馍肉多、饼香、味道正，关键是性价比超高！ > 小贴士：肉夹馍要趁热吃凉了会变硬口感差许多， 2. 羊肉泡馍掰馍是个技术活羊肉泡馍，是西安的传统美食。许多人觉得“麻烦”因为要本身掰馍，但其实掰馍的过程也是一种享受。我第一次去刘信牛羊肉泡馍小炒，老板教我怎么掰怎么泡。结果一勺汤下去羊肉鲜嫩，汤汁浓郁馍吸饱了汤，好吃到想哭。不过别图便宜去那些小店有些汤味太淡，肉也不够香。我提议选老字号比如小炒泡馍味道正宗，分量足吃一次就忘不了， 3. 甑糕：甜而不腻的“糯米糍” 甑糕，是西安的传统甜点。它是用糯米、红枣、豆沙一层层蒸出来的，软糯香甜吃起来特别有嚼劲，我在洒金桥看到一家店，卖的是手工甑糕价格只要5元一串，比回民街便宜一半，而且味道很正宗一点都不甜腻吃完还想再来一串。不过，别去那些卖“网红款”的店，什么“抹茶甑糕”、“巧克力甑糕”，听着花哨吃起来反而没意思。 4. 卤汁：酸辣爽口的“黑暗料理” 卤汁，是西安的特色小吃。它不是普通的而是用辣椒油、醋、蒜泥、芝麻酱调成的卤汁，酸辣开胃吃一口就停不下来，我在老何家和宏顺祥都试过，老何家的卤汁更浓一点，宏顺祥的更清爽。但不管哪家外地人第一次吃有或许觉得有点“重口味”，毕竟辣得够劲酸得够味。倘若你是重口味爱好者，那一定要试试，但千万别吃太多不然第二天或许拉肚子。 5. 串串火锅便宜又好吃的“夜宵神器” 串串火锅，在洒金桥那边特别火。我跟朋友去了一家巷子里的店，55串加一瓶北冰洋才71块，性价比爆棚！串串种类多价格实惠而且调料丰富，吃起来特别过瘾，不过吃到后面会有点咸所以提议控制一下量，别贪多。 > 小贴士串串火锅适合晚上吃饭后吃最合适不会太撑。避坑指南：哪些小吃千万别碰？ | 小吃 | 避坑理由 | ||-| | 烤鱿鱼 | 外地人或许觉得一般，不如其他小吃好吃 | | 柿子糊塌 | 虽然本地人喜爱，但味道偏甜外地人或许不习惯 | | 炒 | 有的店做得太干，口感不好 | | 烤肉串 | 有些店用的肉不新鲜，简单吃坏肚子 | | 肉夹馍（网红店） | 价格贵，味道一般性价比低 | 个人感受西安小吃真的值得一试！说实话起初我也怕被骗毕竟网上都说“回民街是游客陷阱”，但真正吃了之后才发现，许多店还是挺靠谱的。洒金桥那边的小吃街，原生态、价格实惠、味道正宗，是我这次吃得最开心的地方。而回民街虽然人多但部分老字号店确实值得打卡。不过别盲目信任网红推荐有时候“网红”只是噱头。多看看本地人的评价再决定吃什么才能避免踩坑。吃小吃讲究一个“心”字吃小吃，不是看多少而是看能不能吃到心里，我这次从舟山到西安，走了不少路吃了不少东西，但最让我难忘的还是那一口肉夹馍，一碗羊肉泡馍还有那串串火锅的烟火气，倘若你也打算来西安，记得带上一颗好奇心别怕吃错，别怕花钱最要紧的是——吃得开心！最后提示一句：别去那些“假回民街”的地方，真·回民街才是王道！ 写到这里我都想再去一次西安了。

精彩评论

邓雪儿-游客 2025-08-01

虽然当地人推荐洒金桥的小吃更地道，但回民街也有其特色。洒金桥:这里的小吃街更加原生态，价格实惠。甑糕￥5，鲜榨果汁￥10，手工绿豆糕一盒￥25。特别推荐巷子里的串串火锅，55串加一瓶北冰洋￥71，性价比高，但吃到后面有点咸。大唐不夜城:这里人潮涌动，沿路有许多市集小吃车。

南北浩-背包客 2025-08-01

首先，来到回民街，您必须品尝一下这里的特色羊肉泡馍。这道美食是西安独特的面食代表，由烤制而成的馍和炖煮的羊肉组成。您可以选择自己掰馍或者让店家代劳，然后加入羊肉和汤汁，最后加入葱花、香菜等调料。吃一口，汤汁浓郁，馍香肉嫩，让您难以忘怀。接下来，您不妨尝试一下西安的著名小吃——肉夹馍。

旅行搞笑担当 2025-08-01

来西安，回民街必逛，逛回民街，必吃本地人必吃的泡馍！看山川 2万粉丝 · 1557个视频关注接下来播放自动播放 02:43 猎人野外布置铁笼陷阱，吸引贪吃上当直接将其捕获。回民街是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。特色餐厅及必吃美食：刘信牛羊肉泡馍小炒（回民街店）：西安苍蝇馆子第一，小炒泡馍最为正宗好吃，回味无穷。清真·定家小酥肉（回民街店）：上过《舌尖上的中国》，牛里脊肉先炸后蒸，香而不腻。

舒逸晨-旅游大巴司机 2025-08-01

回民街10大美食推荐刘明柿子糊塌他家一年基本上只营业半年，从每年临潼柿子上市的9月到次年的4月初，他家的柿子糊塔可是西安数一数二的好吃，外酥里软，香甜无比，特别好吃。另外他家的元宵也是值得一尝的。

喻雨泽-五年导游 2025-08-01

在西安，肉夹馍可是家喻户晓的美食。在回民街，“老马家肉夹馍”可是口碑极好的一家店。他们家的肉夹馍，馍皮烤得香脆可口，肉质鲜嫩多汁，再配上那特制的辣椒酱和芝麻酱，每一口都是满满的幸福感啊！而且，他们家的肉夹馍价格实惠，分量足，绝对是吃货们的首选！麻酱凉皮，爽滑可口，麻辣鲜香。西安的牛羊肉夹馍，尤其是回民街的，堪称一绝。其馍为烤制，外皮微硬，颇似欧包，而内里却别有一番天地。每当掰开馍，便可见满满的卤牛肉或羊肉，肉与馍的比例恰到好处，令人垂涎欲滴。我独爱牛肉夹馍，其牛肉卤得恰到好处，既保持了牛肉的鲜香，又融入了浓郁的香料味，且肉质软烂而不散。