从荆州到西安回民街，5个必吃小吃你吃对了吗？（攻略+避坑）_西安旅游

从荆州到西安回民街5个必吃小吃你吃对了吗？（攻略+避坑）

上周我去西安回民街结果被坑惨了！花了大价钱买的肉夹馍居然是凉的，凉皮里还没醋味气得我直接在朋友圈吐槽，后来一问当地人才知道，原来这地方水太深不少游客都踩过雷，今天就来聊聊那些必吃小吃，看看你真的吃对了吗？

关于回民街的5个小知识

为什么叫回民街？

因为这里主要是回族同胞聚居区，所以叫回民街，别看现在游客多其实它是个有历史的少数民族集中地，就像北京有牛街一样都是因为民族特色形成的街区，
个人觉得此类文化保留得挺好的，能感受到不同民族的风味。

什么时间段人最少？

下午3点前或晚上9点后，人相对少点，白天那叫一个挤根本挪不开脚。
我提议错峰出行不然连拍照都得排队。

肉夹馍的正确吃法？

要吃热的。凉的简直浪费！而且要选现做的别买那些摆在台子上等客人的。
我第一次就吃了亏，后来发现旁边摊位现做的才对。

凉皮怎么选才地道？

一定要看有没有醋味和辣椒油。正宗凉皮酸辣开胃不正宗的就是普通拌面。
tip 尝一口就知道有没有灵魂了。

biangbiang面的由来？

据说是因为擀面时发出的声音而得名，陕西人叫它"biangbiang面"。
第一次听到的时候我也懵了，这名字太抽象了。

哪些店是必去的？

马洪肉丸胡辣汤、老米家泡馍、魏家凉皮这些本地人都知道的店，
别被那些装修华丽的店骗了，味道或许一般。

怎样避免被宰？

先问价格！别光看招牌有的店会临时加价。
😅 我朋友就遇到过卖50一碗的凉皮，气得他直接投诉了。

回民街的卫生难题？

大部分摊位都还行但有些小角落可能不太干净。
提议自带湿巾吃之前擦擦手和碗边。

总结

去西安回民街前先做好功课真的太关键了。
🍜 肉夹馍要热的
🍜 凉皮要酸辣
🍜 biangbiang面要宽面条
🍜 羊肉泡馍要自身掰馍
🍜 灌汤包要趁热吃

必吃小吃	避坑要点
肉夹馍	避开凉的和摆台久的
凉皮	务必要有醋和辣子
biangbiang面	面条要宽调料要足

最后说一句去玩的时候心态放平，吃小吃嘛开心最要紧。😄

精彩评论

袁俊涛-实习导游 2025-07-21

记得我第一次去西安时，就被回民街的热闹景象深深吸引。第一天，你可以先到钟楼、鼓楼逛逛，感受古城的历史韵味。第二天推荐去回民街品尝各种小吃，比如羊肉泡馍、凉皮等。接下来的几天，能够安排去兵马俑、大雁塔等地标性景点。最后两天不妨去周边的古城墙、陕西历史博物馆等地，感受西安深厚的文化底蕴。

倪梓轩-旅游咨询师 2025-07-21

可是一到回民街，看到一条街上那么的小吃摊点，却不知到底那个摊点的美食好吃。有时即使吃遍了一条回民街，也还是没有吃到一餐好吃的美食。回民街概述大家说的回民街，就是我们老西安人所说的“坊上”，外地人一般认为回民街说的是从北院门进入的这条街，可对我们西安人来说，回民街指的不止这一条街。

郗晨-五年导游 2025-07-21

导语西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。

魏东-观光客 2025-07-21

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责任编辑：巫马勇-游客

文章关键词：从荆州到西安回民街，5个必吃小吃你吃对了吗？（攻略+避坑）

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