从张家口到西安回民街，七天吃遍美食的你敢信？（实测）

嘿，老铁，听我说这事儿得从实说，去年冬天我铁了心要从张家口一路吃到西安回民街，七天时间目标吃遍所有能叫上名的美食，现在我站在这儿告诉你——这事儿比想象中要难，但也比想象中要香。

Day 1: 张家口北方的硬核开场

出发第一天在张家口，别看这地儿冷吃的可不少，早上我直奔当地的老牌坊涮肉馆。

• 手切鲜羊肉肥瘦相间热气腾腾下锅，
• 老汤酸菜酸得够劲解腻一流，
• 自制宽粉Q弹爽滑，

中午去了一家面馆莜面栲栳栳端上来形态各异一口一个香，老板说“这面得配羊肉臊子热乎着吃才地道，”我照做了果然香得我直咂嘴。

小插曲胃的

晚上有点撑胃着手隐隐作痛，我摸着肚子想“这七天怕是要被吃垮。”😅

Day 2-3: 中转站美食的过渡

坐南下路过大同、太原。路上时间紧但也不能错过当地特色。

1. 大同刀削面刀工精湛面入沸水如飞刀，
2. 太原灌肠：凉吃蒜汁一淋爽脆开胃。

第三天到太原面食之都果然名不虚传。中午吃了一碗老太原头脑汤清味醇但说实话，第一次喝有点接纳不了。不过配个小饼勉强过关。

城市	必吃美食	体验感
大同	刀削面	值得一试
太原	灌肠	意外惊喜

Day 4-5: 西安回民街的狂欢

终于到了西安。回民街的美食多到眼花。

• 羊肉泡馍：掰馍是个技术活越碎越入味。
• 肉夹馍：腊汁肉夹馍一口下去满嘴流油。
• 凉皮麻酱+醋爽口不腻。
• 灌汤包子：皮薄馅多汤汁丰富。

第四天我几乎走遍了回民街的每一家店。第五天我尝试了biang biang面面条宽得像裤带口感劲道。但说实话比想象中平淡或许是我期望太高了。

小贴士：

回民街人多排队是常态。提议：早点去避开高峰。或是像我一样边走边吃尝尝就好。

Day 6-7: 胃的极限挑战

第六天我着手有点力不从心，胃胀消化不良。中午只吃了一碗胡辣汤辣得我冒汗但心里爽。

第七天我去了西安的小杨烤肉。烤肉串、烤腰子、烤豆腐……香气四溢。但吃到一半我摸着肚子，😵 感觉胃在：“兄弟放过我吧！”

1. 七天吃遍美食？不或许。有些店排队有些店关门。
2. 胃的负担严重超载。第七天我几乎只喝水。
3. 性价比：回民街的老字号确实好但网红店能够绕道。
4. 体验感：愉快与痛楚并存。吃到好吃的舒心感爆棚；胃疼时只想躺平。

七天吃遍美食的是：不或许完成但能够尽量接近。关键是：享受过程量力而行。

最后的话

“美食之旅不是比谁吃得多，而是比谁记得住那些让你嘴角上扬的瞬间。”😊