淄博到新疆伊犁大草原旅游小吃，你真的吃对了吗？避坑指南+网红新吃法大公开，

最近去了一趟新疆伊犁大草原，本来是想好好吃点当地特色小吃，结果被坑得不轻，回来后就想着写篇文章，给那些打算去的朋友们提个醒，别再踩雷了。

• 1. 烤全羊真的能吃吗？

烤全羊在伊犁确实是个招牌菜，但许多人以为就是随便吃吃，其实不然，我第一次吃的时候感觉肉质有点柴而且分量太大，一个人根本吃不完，后来才知道烤全羊是讲究“慢火烤制、外焦里嫩”的，不是随便一烤就能吃的，而且价格也不便宜动辄几百块提议和朋友一起分享。

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• 2. 酥油茶到底能不能喝？

酥油茶是藏族的传统饮品，但在伊犁也挺常见，第一次喝的时候觉得味道怪怪的有点咸，还有点油腻，不过后来发现它其实是很有营养的特别是冬天喝特别暖和。但要留意倘若你是第一次喝不要一下子喝太多，简单拉肚子，还有有些地方会加盐假如不喜爱咸味能够提早说。

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• 3. 羊杂汤到底是什么？

羊杂汤其实就是用羊的内脏熬的汤，听起来有点吓人但其实味道还不错。我第一次听说的时候心里有点抗拒但尝了一口之后，竟然觉得挺香的。不过要提示大家不是所有地方都做得干净，一定要选正规的餐馆。而且羊杂汤偏油腻吃多了也许会觉得腻。

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• 4. 拉条子怎么吃才地道？

拉条子是新疆的特色面食，看起来像面条但口感更劲道。我起初以为就是普通的面条，结果一吃才发现它是手工拉出来的，口感特别有嚼劲。吃的时候能够搭配若干酱料，比如辣子、蒜泥、醋味道更棒。不过要留意拉条子分量很大吃不完的话，能够打包带走。

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• 5. 肉夹馍是不是真的好吃？

肉夹馍是陕西的特色但在新疆也能吃到。我第一次吃的时候觉得肉有点肥不太喜爱。后来才知道正宗的肉夹馍应是“肉多饼脆”，而且要配着汤一起吃。倘使遇到肉少饼硬的那或许不是正宗的，提议选取老字号或口碑好的店。

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• 6. 奶疙瘩到底是什么？

奶疙瘩是用牛奶或羊奶做的甜点，外形像小球口感有点像奶糖。第一次吃的时候觉得味道很特别有点甜，有点香，不过吃多了会有点腻而且热量很高。适合当零食吃但不要一次吃太多。 有些地方会加糖假如怕胖能够提早问清楚。

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• 7. 新疆大盘鸡真的那么好吃吗？

大盘鸡是新疆的代表性美食，鸡肉炖得软烂配上土豆、面条，味道非常浓郁。我第一次吃的时候觉得味道真的很棒但是吃完之后胃有点不舒服。因为大盘鸡一般比较油腻，而且辣椒放得比较多。提议吃的时候搭配部分凉菜或米饭，避免太辣太油腻。

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• 8. 红枣酸奶应怎么喝？

红枣酸奶是新疆的特色饮品，味道酸甜适中还带一点红枣的香味。我第一次喝的时候觉得口感很清爽特别适合夏天喝。不过要留意有些地方会加许多糖假如不想太甜，能够需求少糖， 红枣酸奶是趁新鲜喝，放久了会变质。

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去新疆伊犁旅游吃小吃真的是一大乐事，但也别被表面的“网红”吸引，还是要看实际味道和卫生情况。期望这篇文章能帮到你们，别再被坑啦。