2025必看｜雅安到新疆伊犁大草原旅游小吃攻略。3天吃遍30种地道美食。
谁说去新疆只能看风景？吃货们筹备好你们的胃了吗？ 从雅安出发一路向西穿越山川河流，来到中国西北边陲——新疆伊犁大草原。这里不仅有壮阔的草原、蓝天白云，还有让人垂涎三尺的哈萨克民族风味美食。今天就带大家解锁这份2025必看的小吃攻略，3天吃遍30种地道美食钱包不鼓也要吃得爽。
✨伊犁美食关键词奶茶、烤全羊、手抓饭、羊肉串、马奶酒……
“不到新疆不知中国之大，不到伊犁不知伊犁之美，”这句话真的不是吹的！伊犁的美食是草原的馈赠是哈萨克族人的智慧结晶。
- 奶茶咸香浓郁喝一口就能感受到草原的气息，
- 纳仁像汤面一样但比汤面更鲜美。
- 马奶酒清爽解腻是牧民的日常饮品，
- 烤全羊：外皮酥脆肉质鲜嫩每一口都是草原的味道，
- 烤羊肉串：孜然味十足肉质紧实越嚼越香，
这些美食光是想想就让人流口水了！而且它们都不贵关键是超好吃！
📍推荐地点：伊宁市美食大巴扎
倘若你在伊宁市一定要去美食大巴扎走一走。这里汇聚了伊犁最地道的美食，一站式体验伊犁味道简直是吃货的天堂。
| 美食名称 | 推荐理由 |
|---|---|
| 羊肉抓饭 | 米饭和羊肉炖煮在一起，香气扑鼻口感丰富。 |
| 锡伯大饼 | 松软有嚼劲搭配韭菜辣子酱，味道绝了！ |
| 烤包子 | 外酥里嫩羊肉馅儿多汁，吃一口就停不下来， |
别问我为什么知道我就是那种吃完还想再吃的人！
🍜伊犁特色小吃：米肠子与面肺子
这是新疆独有的两大美食，堪称独一无二，米肠子是用米和肉混合灌进肠衣里，面肺子则是用面粉和肉做成的。它们的口感很特别酸辣香润，味道香浓吃一次就忘不了。
尤其是面肺子伊宁市六星街的蓝墙店，每次去都要排队人多得像赶集！不过值了真的值得等。
🍯伊犁特产水果：特克斯苹果、杏干、葡萄干
伊犁的水果也是出名的，尤其是特克斯苹果清脆香甜，咬一口满嘴汁水甜到心坎里！果干类的比如杏干、葡萄干，天然甘甜是旅行途中必备零食。
记得有一次在草原上徒步，带的馕被太阳晒得有点硬，但配上奶茶和奶酪居然别有一番风味。当地人还教咱们用馕蘸着酸奶吃，酸甜可口好吃到停不下来！
🍖伊犁必吃十大美食清单
- 烤全羊：外皮酥脆内里多汁草原气息满满。
- 手抓饭：米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱一起炖煮，香味扑鼻。
- 烤羊肉串肉质鲜嫩调料香浓是肉食爱好者的最爱，
- 米肠子与面肺子：独到美味非尝不可，
- 熏马肉风味独有肉质细腻。
- 纳仁：类似汤面但更鲜美。
- 奶茶：咸香浓郁喝一口就上瘾，
- 烤包子外酥里嫩肉汁丰富。
- 馕：新疆主食种类繁多味道各异。
- 马奶酒：清凉解暑是牧民的日常饮品。
这10种美食每一种都值得一试！吃不完没关系能够打包带走带着伊犁的味道回家。
📸旅行小贴士省钱秘籍+美食打卡攻略
想省钱又不想错过美食？记住这几个小技巧：
- 早点去早上的摊位价格便宜还能吃到最新鲜的美食。
- 避开高峰时段：中午或晚上人多价格或许略高。
- 选取本地人常去的餐厅：味道正宗价格也恰当。
伊犁的秋天景色宛如画卷，一边吃美食一边看风景，简直是双重享受！
我想说一句：“来伊犁一定要吃遍这些美食！” 不管你是吃货还是旅行爱好者，伊犁的美食绝对能让你爱上这个地方！
精彩评论
花雨游梦人
2025-08-01馕，作为新疆人民的日常主食，在伊犁地区更是不可或缺的餐桌之选。它经过面粉、水、盐和酵母的巧妙发酵，再经由匠心擀制而成的圆形面饼，上头以精致的花纹装点，最后在馕坑的内壁上慢烤至熟。品尝时，那松软香甜的口感令人陶醉，既可单独品尝，又可搭配肉类、奶制品或果酱等美味一同享用。同时。新疆的馕可是主食界的王者！伊犁的馕又大又厚，有各种口味，比如羊肉馕、芝麻馕、洋葱馕等等。我在伊宁市买过一个巨大的馕，够吃好几顿。 记得有一次在草原上徒步，带的馕被太阳晒得有点硬，但配上奶茶和奶酪，居然别有一番风味。当地人还教我们用馕蘸着酸奶吃，酸甜可口，好吃到停不下来。
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责任编辑：西北俊-背包客
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