家人们！谁懂啊！昨天在布尔津，我可是大快朵颐了一番！🤤 这里的美食真是让人，先给大家分享一下我的美食清单：大盘鸡、牛肉大葱汤饺、狗鱼两吃、红柳串、皮牙子牛肉、羊杂汤、各种囊、烤包子、清真面包、咸奶茶和辣子卷饼。每一道都让我垂涎欲滴！不过吃也是有讲究的哦！😉
布尔津县城是前往喀纳斯湖的必经之地，鲜烤狗鱼是到布尔津必吃的美味。价格是168元公斤，真的是当地特色，来布尔津一定要尝尝！ 走在布尔津的夜市，一家连着一家烤鱼店，烤炉上的鱼发出吱吱的声响，冒出的香气充满整个夜市。烤炉上的白斑狗鱼，新疆人称“乔尔泰”，仅产于额尔齐斯河流域。额尔齐斯河源于阿尔泰山冰雪融水，水质清澈，水温清凉，为白斑狗鱼创造了理想的生存环境。这鱼啊，肉质鲜嫩得跟豆腐似的，轻轻一碰就散了，烤得外焦里嫩，香气直往鼻子里钻！😋
接下来是汪式牛肉面？🤔 牛肉面只要15元碗，份量足。羊肉串6元串，肉夹馍里的羊肉馅特别好吃。 凉菜也很爽口，作为餐前开胃菜再合适不过。四个人四碗面，二十个肉串，一碟凉菜，总共不到200块，吃得饱饱的。简直是性价比之王！ 面条劲道，汤头浓郁，牛肉炖得软烂，每一口都是满足！👍
💡 省钱小贴士：早点去吃牛肉面，不仅排队人少，而且还能赶上优惠价！
说到凉菜，布尔津的凉菜绝对不能错过！种类多到数不过来，拌黄瓜、拌西红柿、拌木耳……每一种都清爽可口。 特别是那道拌皮芽子（洋葱），酸辣开胃，吃多了烤鱼和烤肉后，来一盘简直绝了！😌 还有那个凉皮，筋道又有嚼劲，调料调得恰到好处，不咸不淡，刚刚好！
羊肉串：羊肉串是新疆街头小吃的代表，布尔津的羊肉串同样备受欢迎。 羊肉切成小块，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，然后在炭火上烤制，香气扑鼻。🔥 每一口都充满了肉香和调料的香味，简直是肉食爱好者的天堂！😍
马奶酒又称“库姆斯”，是哈萨克族的传统饮品，由马乳发酵而成。在布尔津，你可以品尝到这种酸甜适口、营养丰富的饮品。 第一次喝的时候，感觉有点酸酸的，但越喝越香，还带着一丝丝的甜味。据说马奶酒还有助于消化，吃完烤肉后喝一杯，感觉整个人都舒服了！😌
| 美食 | 推荐地点 | 人均价格 | 性价比 |
|---|---|---|---|
| 狗鱼两吃 | 夜市烤鱼店 | 168元/公斤 | ★★★★☆ |
| 汪式牛肉面 | 汪式牛肉面馆 | 15元/碗 | ★★★★★ |
| 羊肉串 | 街头烧烤摊 | 6元/串 | ★★★★★ |
| 大盘鸡 | 当地特色餐厅 | 50-80元/份 | ★★★★☆ |
| 咸奶茶 | 奶茶店 | 5-10元/杯 | ★★★★★ |
据悉，“喀蜜瓜”在布尔津县已有三十多年种植历史，以产自托库木特村的喀蜜瓜最为有名。此处的“喀蜜瓜”肉质细软、瓜汁如蜜。 为打造“喀蜜瓜”，当地已为“喀蜜瓜”，小小的喀蜜瓜正在走向大市场。🍈 吃到这种瓜的时候，感觉整个人都被甜到了，汁水丰盈，入口即化，真的是“喀”不容缓的美味！
馕是来到布尔津必须要平常的美味！ 新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，馕的种类有很多种，最常见的有肉馕、片馕、窝窝馕、芝麻馕等。当地人在制作馕的时候是非常细致小心的。 馕的外皮香脆，内里柔软，可以搭配各种菜肴食用。我最喜欢的是肉馕，里面加了肉末和孜然，烤得外焦里嫩，一口下去，香气四溢！😭 简直太香了！
新疆，一个充满神秘色彩与广阔美景的地方，其美食同样令人心驰神往。布尔津，作为新疆的一部分，更是以其独特的美食吸引了无数食客。🍽️ 烤羊肉串的香气四溢，烤鱼的鲜嫩多汁，手抓肉的肥而不腻，还有那胡尔达克与抓饭的诱人滋味，每一口都让人沉醉在这片土地的美食与美景之中。
结束后，大家是否对新疆美食早已充满期待？🤩 新疆的特色美食小吃，在北疆的童话小镇布尔津全都有，还更地道美味！赶紧收拾行李，去布尔津尝尝这些让人的美味吧！✈️
用一句话在布尔津，吃得好，玩得嗨，这才是旅行该有的样子！🥳
