七台河去新疆乌鲁木齐旅游小吃攻略大全-2025新疆旅游攻略

最近我一个朋友从七台河坐去新疆乌鲁木齐，结果一路玩得不亦乐乎，但最让他念念不忘的不是风景，而是那些让人一口上头的小吃，他回来后天天跟我唠叨，说新疆的小吃太香了简直比家里的饭还好吃。这让我也动了心思想找个靠谱的小吃攻略，好让本身也能在新疆吃得开心又不踩雷。

1. 新疆烤包子是啥？为啥这么香？

烤包子是新疆街头最常见的美食之一，外皮酥脆里面肉馅多汁，香味直冲天灵盖。它和咱们这边的包子不一样，用的是馕饼皮然后加肉、鸡蛋、洋葱等，放在馕坑里烤烤出来的味道真的绝了。吃一口满嘴都是香吃完还想再来一个。

2. 烤串是不是都一样？

别以为新疆烤串都是羊肉串，其实种类多到你想不到！有羊腰子、羊肝、鸡心、茄子、土豆，甚至还有烤韭菜！每一种都有本身的味道，有的辣得过瘾有的香得上头，不过要留意有些地方会放许多辣椒，吃之前问清楚。

3. 酸奶和牛奶有什么区别？

新疆的酸奶和咱们平时喝的不太一样，它更浓稠，酸味更重像是液体版的奶酪！而牛奶呢就是普通的牛奶，口感更顺滑。若是你喜爱浓郁的味道，一定要试试酸奶尤其是搭配烤肉吃简直是绝配。

4. 拉条子是什么？怎么吃？

拉条子是新疆的一种面食，面条粗而劲道配上各种调料，比如辣椒油、醋、蒜泥，吃起来特别过瘾，拉条子要趁热吃凉了就不好吃了！而且它不像米饭那样单调，能够加许多配料吃一次就想再来一碗。

5. 哈密瓜为什么这么甜？

哈密瓜是新疆的“招牌水果”，甜得像糖一样！这是因为新疆昼夜温差大，阳光充足所以哈密瓜能积累更多糖分，吃一口甜到心里去。不过吃多了简单上火提议适量。

6. 什么时间去新疆吃小吃最合适？

新疆的小吃一天四季都能吃，但夏天晚上最适合！因为晚上气温适中街边摊也热闹，一边吃烧烤一边看夜景，感觉超棒，冬天的话推荐去室内餐厅，暖和又舒服。

7. 小吃贵不贵？

新疆的小吃价格不算高，一般几块钱就能吃到撑。比如烤包子5块一个烤串5块一串性价比超高！不过倘使去景区附近价格有或许稍微贵一点，提议去本地人常去的地方。

8. 吃小吃需要留意什么？

新疆的小吃虽然好吃但也要留意卫生！尽量选取干净、人气高的摊位，避免吃生冷食物。肠胃敏感的人记得带点药！ 别贪吃太多辣的不然第二天或许拉肚子。

小吃名称	推荐理由	价格参考
烤包子	外酥内嫩香味扑鼻	5元左右
烤串	种类多味道丰富	5元/串起
酸奶	浓稠酸爽解腻神器	3-5元

新疆的小吃真的是让人流连忘返，吃一次就会上瘾。倘若你也想去新疆旅游，记得带上一颗不怕辣的心和一个装得下美食的胃！

精彩评论

申梦洁-导游 2025-07-19

南湖里还有各种新疆特色小吃：酸奶粽子，爆炒羊杂、面肺子等。这里的烤包子都是馕坑里现烤的，热乎乎的，很好吃！佳蜜尔全羊宴如果朋友多一起旅行，排场大，得弄个烤全羊。乌鲁木齐的佳蜜尔全羊宴，那只羊端上来的时候吓到我了，这也忒大了！不过肉是腌制过的，很肉味，烤得也很嫩。喝酒吃肉。

赵晓峰-背包客 2025-07-19

端午节到新疆乌鲁木齐旅游小吃烤羊肉串:新疆著名的尔族传统小吃肉质鲜美，香料独到，肥瘦相间的口感，外焦里嫩，香气扑鼻。抓饭:选用新鲜羊肉、胡萝卜等食材，配以羊油烹制菜、肉和米饭拌匀食用，味道鲜美，营养丰富。薄皮包子:外皮焦黄肉馅肥而不腻，特色土坑烤制，是乌鲁木齐的经典小吃之一。

鲍逸飞-酒店经理 2025-07-19

推荐菜品:新疆特色椒麻鸡、小葫芦煎饼、三炮台、皮带面推荐理由:这家店的椒麻鸡真的是麻而不辣，鸡肉嫩滑，皮脆肉弹。小葫芦煎饼外皮脆脆的，内馅甜香可口。三炮台口感清爽解腻，也可以清热养生。皮带面Q弹有嚼劲，加在椒麻鸡里味道十足。正飞鲜奶。

马超-背包客 2025-07-19

乌鲁木齐的美食之旅从甜开始，小西门附近的糖糕是个不错的选择。比起东北的油炸糕，这里的糖糕更大更甜，不过吃到后面可能会觉得有点腻。接着是酸奶粽子，新疆的酸奶粽子真的没有踩雷的。无花果酱在新疆才第一次吃到，特别好吃，值得一试。手抓饭虽然个人口味比较清淡，但这份手抓饭对我来说有点油。

靳悦-实习导游 2025-07-19

喀什一把抓是新疆烤包子的 “迷你版”，却有着更浓郁的风味。这家从喀什开到乌鲁木齐的老店，把南疆风味完美复刻。比手掌还小的一把抓，面皮更薄，馅料更足，新鲜羊肉和羊油在高温下融化，咬开瞬间汁水会顺着指缝流淌。孜然和辣椒的香气格外浓郁，外皮烤得焦脆，内里却鲜嫩多汁，一口一个根本停不下来。乌鲁木齐是少数人民各族聚居区，维吾尔族式的、蒙古族式的、回族新疆美食处处可见，从烤全羊到拉条子，从酸到手抓饭，真是应有尽有。新疆的饮食主要以肉食为主，各地都有卖的新疆烤羊肉串，当然没有在本地吃的地道。另外，新疆大盘鸡、馕、烤全羊、奶茶等，也是乌鲁木齐的几大特色美食。新疆瓜果深受旅游者青睐。