精彩评论





你是不是也这样? 从包头出发一路翻山越岭,终于到了珠峰,你以为能尝到正宗藏餐,结果却被“贵”和“假”狠狠打脸。
其实许多旅行者都踩过这个坑:明明想吃点地道的小吃,结果被导游带进高价餐厅,或在路边摊吃了三块钱的烤肉,回来拉肚子。别急我来给你掏心窝子说说,怎么避开这些雷区吃到真正好吃又实惠的藏地小吃。
先说句实在话: 珠峰不是什么美食天堂,但也不是没有好东西。关键是你得知道去哪儿、怎么选。
一到营地第一件事就是喝奶茶。可别以为随便买杯就完了。有些商家用廉价奶粉冲泡,味道怪怪的还特别甜。
我之前就被骗了花了15块买了一杯“藏式奶茶”,结果喝完胃不舒服。后来才知道正规的藏茶是用砖茶煮的,加奶和盐味道很特别。
提议你找当地人常去的小店,价格一般在8-12块之间而且味道更纯正。
小贴士: 喝奶茶前问问老板“这茶是砖茶吗?” 假若他说“是”那基本靠谱。
糌粑是藏族的传统食物,看起来像面团其实是青稞粉加上酥油和奶渣揉成的。
很多人第一次吃会觉得奇怪,但其实挺香的。不过有些地方的糌粑加了太多糖,吃多了会腻。
我有一次在景区门口买了个糌粑,结果一口下去甜得不行,完全没味道,后来在牧民家吃才真叫一个香。
别光看包装要挑有信誉的小摊,问一下是不是“原味”的。
酥油茶是藏族人日常必备饮品,味道浓郁,有点咸但很有营养。
不过有些游客误以为它是奶茶,结果喝多了反而觉得恶心。其实酥油茶是用茶叶、酥油和盐一起熬出来的。
我之前在一家小店喝了两杯,结果第二天还胃胀。后来才知道有些人为了省钱会用植物油代替酥油,根本不是正宗的。
提议你选取有招牌的店铺,价格一般在10元左右一杯,味道更地道。
烤肉是藏地小吃的代表之一,但别被“牛羊肉”这个词唬住。
有些商家卖的是鸡肉、猪肉甚至鸭肉,却标成“牛羊肉”,我有一次买了份“羊排”,结果咬一口全是鸡皮。
点烤肉的时候一定要确认是什么肉,选明火烤的香味更浓。
价格方面一般烤串10元/串,烤肉15-20元/份别被“藏式烧烤”忽悠了。
甜茶是藏族人最爱的饮品,跟奶茶完全不同。它用的是红茶加奶和糖味道比奶茶甜得多。
但有些商家把甜茶当奶茶卖,价格翻倍不说味道也不对,我有一次被坑了15块结果喝完嘴里全是甜味,完全没有茶香。
点甜茶时一定要说清楚,别怕麻烦不然喝完你会后悔。
对比数据 正宗甜茶价格约8-10元奶茶12-15元,但甜茶更健康。
牦牛肉干是藏地特产但市面上很多都是“假货”。有些商家用普通牛肉冒充,口感差很多。
我之前在景区买了包牦牛肉干,咬起来软绵绵的一点嚼劲都没有,后来在牧民家里买的嚼着有弹性味道也很香。
提议你买的时候看看配料表,假如写着“牦牛肉”那就靠谱;假如是“牛肉”,那或许有难题。
小贴士: 牦牛肉干价格在20-30元/包,太便宜的不提议买。
藏香猪是高原特有的猪种,肉质细嫩味道鲜美。烤串是它的常见吃法。
不过有些商家为了减低成本,用普通猪肉替代味道差别很大。我有一次吃了两串感觉不对劲结果发现是普通猪肉。
点藏香猪烤串时一定要确认是不是“藏香猪”,别被名字忽悠。
价格参考 一串藏香猪烤肉约10元,性价比高。
青稞饼是藏地传统主食,味道微苦但很有营养,很多人第一次吃会觉得难以下咽。
我第一次吃的时候差点吐出来,但后来慢慢适应了发现还挺香的。不过有些商家会加很多糖吃多了简单上火。
建议你选原味的价格在5-8元之间,口感更真实。
小建议: 青稞饼能够搭配酥油茶一起吃,味道更好。
别再被“藏地小吃”这几个字骗了,珠峰的小吃不是没有好东西,只是你得学会辨别。
记住你不是来吃火锅的,而是来体验藏地文化的。别让钱包和肠胃一起受伤。
下次去珠峰记得带上这份攻略,别再被坑了!