最近我跟朋友计划九月份去云南西双版纳旅游结果一查攻略发现那里的小吃和水果多得让人眼花缭乱,咱们起初还觉得是小事一桩结果一到那边才发现真的不是那么简单!什么傣味烧烤、菠萝蜜、芒果干……光是看名字就让人流口水但实际吃起来有些东西真的不适应,比如那个“舂鸡脚”听起来像是一道菜结果一尝酸辣得让人直呼“救命”。
九月份的西双版纳天气还是挺热的白天基本都在30度以上,晚上也差不多25度左右,此类气候让很多人感觉有点闷但也正是这个时候,当地的水果特别多,味道也特别甜,不过,假若怕热的话,提议早上早点出门,下午尽量待在室内,不然真的会晒成“烤肉”。
九月是西双版纳水果最丰富的季节之一,有芒果、菠萝蜜、木瓜、火龙果、香蕉、椰子等等,尤其是芒果,甜得让人停不下来每次吃都感觉像在吃糖,还有菠萝蜜,切开后香味扑鼻吃起来软糯又香甜,简直不要太好吃,不过,别一次吃太多,不然肚子会。
西双版纳的小吃真的太多了,比如傣味烧烤、舂鸡脚、糯米肠、包烧鱼、竹筒饭、凉拌木瓜丝等等。这些小吃大多都是用本地食材做的,味道很特别。比如舂鸡脚,就是把鸡脚和若干调料一起舂碎,吃起来酸辣爽口,但第一次吃或许将会有点不习惯。不过,若是你敢挑战真的会爱上它。
傣族的饮食文化真的很有趣,他们喜爱用很多香料和酸辣口味来调味,比如柠檬、辣椒、薄荷等。他们的食物多数情况下比较清淡但味道却非常浓郁。而且,傣族人很喜爱吃生食,比如生鱼片、生牛肉之类的,这在我们看来或许有点“重口味”,但在他们眼里却是家常便饭。
在西双版纳,有很多小摊贩卖小吃,但并不是所有的都是正宗的。你能够看看摊位有没有招牌,或问问当地人哪一家更地道。 倘若看到很多本地人都排队,那大概率是不错的,还有部分小吃店会写上“傣家风味”、“传统做法”之类的字样,能够作为参考。
西双版纳的水果价格其实挺实惠的尤其是本地产的水果,价格比大城市便宜不少。比如芒果,一斤大概十几块,菠萝蜜一整个也就几十块。不过,要是你想买部分进口水果,价格就会贵若干。总的而言,这里水果性价比很高,而且新鲜度也很好,强烈推荐大家多买点带回去。
虽然西双版纳的小吃很好吃,但也不能太贪嘴。特别是那些现做的小吃,一定要关注卫生。比如舂鸡脚、生鱼片之类的倘若没有化解干净也许会拉肚子。提议选取正规的小摊或餐馆,避免吃路边不知名的摊贩。 多喝热水,少吃冷饮,这样身体才不会出难题。
西双版纳的夜市真的是一个宝藏,晚上灯火通明,各种小吃摊、手工艺品摊、服装摊都排得满满当当,你可以在那里一边吃着烤串一边逛着街,感觉特别放松。而且,夜市里还有很多本地特色的表演,比如傣族舞蹈、乐器演奏等氛围感十足。 要是你去西双版纳,夜市绝对不能错过。
推荐水果 | 芒果、菠萝蜜、木瓜 |
必吃小吃 | 傣味烧烤、舂鸡脚、包烧鱼 |
留意事项 | 留意卫生、少喝冷饮、多喝水 |
总之,九月份去西双版纳,真的是一次非常棒的旅行体验。虽然有时候会被部分小吃“整蛊”但那种独到的风味和热情好客的当地人,真的让人难忘。倘若你也想去,记得带上一颗的心和一个能装下各种美食的胃。