广安出发！去张家界凤凰古城必吃的小吃你真的知道吗？（美食攻略+避坑指南）-2025张家界旅游攻略

前几天刷到一条热搜，说“**张家界凤凰古城的美食太难吃**”，我直接懵了。作为一个爱吃的人，听到这种话心里咯噔一下。其实啊，我觉得这事儿不能一概而论。**我们去旅游嘛，就图个开心，但别被坑了才好**。今天就来聊聊，从广安出发去张家界凤凰古城，有哪些小吃是一定要吃的，还有哪些是千万别碰的。

1. 凤凰古城的姜糖真的好吃吗？

**姜糖**是凤凰古城的特色小吃之一，外表看起来像小块的糖，但是咬下去是又辣又甜，很多人第一次吃都挺惊讶的。**我第一次吃的时候差点没忍住，辣得我直跳脚**。不过后来慢慢习惯了，还觉得有点上头。**姜糖的味道很特别，适合喜欢重口味的朋友**。如果你怕辣，建议先买小一点的试试看。

2. 腊肉是不是真的香？

**腊肉**在湘西那边很常见，尤其是凤凰古城。**看起来黑乎乎的，闻起来有股咸香味**，但吃起来却很有嚼劲。**我第一次吃的时候以为是发霉了，结果一尝，竟然还挺香的**。不过要提醒大家，**腊肉的盐分很高，吃多了容易上火**，建议适量食用。如果你是素食者或者对高盐饮食敏感，那就别碰了。

3. 猕猴桃汁真的能解渴吗？

**猕猴桃汁**是凤凰古城的一种特色饮品，颜色绿绿的，喝起来酸酸甜甜的，**感觉很清爽**。**我喝了一杯，感觉比普通果汁更解渴**。不过要注意的是，**有些摊位卖的可能不是真正的猕猴桃汁，而是加了色素和糖精的假货**。**建议选择有口碑的小店，或者自己带水**，别被忽悠了。

4. 三下锅到底是什么？

**三下锅**是湘西的一道传统菜，名字听起来有点奇怪，其实是用三种食材一起炖煮的。**我第一次听这个名字还以为是某种奇怪的火锅**，结果一吃才发现是地道的湘西风味。**味道很浓郁，有点像炖肉，但更有层次感**。不过**这道菜比较油腻，吃多了容易腻**，建议搭配一些清淡的蔬菜一起吃。

5. 湘西米豆腐真的能当主食吗？

**湘西米豆腐**是用大米磨浆蒸制而成的，**口感滑嫩，有点像豆腐**，但更软一些。**我第一次吃的时候以为是凉拌菜，结果一尝，发现它居然可以当主食吃**。**米豆腐配上辣椒酱，味道非常棒**。不过**米豆腐的热量比较高，吃多了容易胖**，所以建议控制量。

6. 石板烧是不是真的能烤出香味？

**石板烧**是凤凰古城的热门小吃，**老板会把食材放在热石头上烤熟**，听着就很有意思。**我试了一下，确实有那种焦香的味道，而且食材很新鲜**。不过**价格有点贵，而且容易烤糊**，**建议选靠谱的摊位**。 **石板烧的油味比较重，吃多了可能不太健康**。

7. 酸汤鱼到底有多酸？

**酸汤鱼**是湘西的特色菜，**汤底是用酸汤发酵出来的，味道很酸**。**我第一次喝的时候差点没反应过来，酸得我直皱眉**。不过后来适应了，**酸汤鱼的汤特别开胃，吃起来很爽口**。**不过要注意酸汤鱼的汤偏酸，胃不好的人慎吃**。**如果你喜欢酸味，那这道菜绝对值得一试**。

8. 糍粑是不是真的能捏成各种形状？

**糍粑**是湖南的传统小吃，**糯米做的，软糯香甜**。**我第一次看到有人把它捏成各种形状，感觉特别神奇**。**糍粑可以炒着吃，也可以蘸酱吃**，**味道很独特**。不过**糍粑的热量比较高，吃多了容易撑肚子**，**建议适量食用**。如果你是健身党，那就别碰了。

说了这么多，其实**旅游最重要的就是开心**。**别因为几顿饭就影响了心情**。**张家界凤凰古城的美食虽然不一定每样都合你口味，但总有一样会让你记住**。**记得多带点钱，少带点胃**，**别被网红店忽悠了**。

精彩评论

叶博文-行者 2025-06-30

凤凰古城：诗意的历史画卷凤凰古城是一座充满诗意和历史韵味的古城，它位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部。这里保存着完好的明清建筑和独特的苗族、土家族文化，是中国历史文化名城之一。漫步在凤凰古城的青石板路上，仿佛穿越时空，回到了那个古老而神秘的时代。古城的建筑风格独具特色。以下是一些张家界旅游的美食推荐：特色菜肴？张家界三下锅：这是张家界的招牌菜，以腊肉、豆腐、萝卜等为主要食材，经炖煮而成，味道鲜美，口感偏重，又咸又辣，是一道下饭神菜 .？岩耳炖土鸡：岩耳生长在砂岩绝壁上，采摘难度大，较为稀少。其与土鸡合炖，相得益彰，香味醇厚馥郁。

苏文杰-游客 2025-06-30

- 早上8点从张家界出发，沿S10张花高速行驶至凤凰古城。 - 中午12点左右到达凤凰古城，建议在古城内享用午餐，品尝当地特色小吃。 - 下午1点左右开始游览凤凰古城。栗子2025-03-07 经过张家界市区后，继续沿S306省道行驶，约1小时左右即可到达张家界森林公园。游览完张家界森林公园后，驾车前往凤凰古城。推荐阅读张家界必吃特色美食，最全攻略大合集权律二好可张家界|最强推荐美食合集权律二好可张家界旅游美食篇美季观山悦公馆去湖南张家界旅游，不可错过的特色美食及小吃有哪些。

巴俊涛-实习导游 2025-06-30

张家界凤凰古城旅游美食小吃攻略朋友视角:来一次说走就走的美食之旅嘿，兄弟！最近我刚从张家界和凤凰古城玩回来，简直爽爆了！先说说张家界吧，那里山清水秀，空气清新得让人想多吸几口。不过重点是啥？当然是吃啊！ **第一个必打卡点**就是“三下锅”。这玩意儿真的太香了，里面有猪肚、牛肉和鸡肉。

宣俊辉-十年导游 2025-06-30

？张家界至凤凰古城车票一经开售便迅速售罄，令我担忧行程可能受阻。所幸后期陆续有票放出，我终于如愿购得心仪时间点的车票。抵达凤凰古城后，我拿出手机准备呼叫网约车。古城交通工具选择然而，我发现古城内并无普通网约车服务，仅有价格不菲的专营网约车和车况不佳的出租车可供选择。此外。

翁逸晨-旅游大巴司机 2025-06-30

。火宫殿已经开到凤凰古城啦！以下是美食推荐: 糖油粑粑:是用糖水煮的，不是油炸的，没有酥皮，味道独特。臭豆腐:酥脆可口，带有一丝臭味，建议先用筷子戳破再蘸料，更入味。虾饺:内含两颗虾仁，但蒸的时间可能过长，皮儿有些水润，略影响口感。珍珠肉丸:外裹糯米，内馅非纯肉，吃多了可能会觉得腻。

晨露旅痕 2025-06-30

张家界腊肉张家界腊肉是一道具有悠久历史的传统美食，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，使其味道鲜美，肉质紧实。搭配米饭或面条，味道更佳。凤凰古城糯米糍凤凰古城糯米糍是一道传统小吃，以糯米、芝麻、红糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。游客们可以在古城的街头巷尾品尝到这道美食。

杭宁-景区导游 2025-06-30

十里香粉、鹅羊肉粉、满食虾饼:当地特色小吃。文艺演出: 《边城》:VIP票100元，B区90元。《巫傩神歌》:船票40元/人，另外需交给导游20元/人的饭钱。苗语中“点菜”指小伙子，“导游”指大水牛。古城入口: 进入古城就是北门码头，靠近凤凰城碑、虹桥和沈从文故居。走进古城。

雷诗韵-十年导游 2025-06-30

张家界溪布街:汇聚地方特色的小吃天堂要是想要一次性品尝到更多凤凰古城及周边地区的美食，那么溪布街绝对是一个不容错过的地点。作为张家界更具特色的美食街区，这里汇聚了来自各个县市的地方特色小吃，包含酸肉、腊肉、石锅鱼等。酸肉是以新鲜猪肉为原料通过发酵工艺制成，酸香四溢；腊肉则是经过长时间熏制而成。1 ？凤凰的美食很多，任何来过凤凰的人都会对它种类丰富的美味念念不忘。不管是特色菜馆还是路边的小摊，远远的就能闻到它们袭人的香气。所以来凤凰，放好行李，就去寻觅美食？？血粑鸭是凤凰最有名的特色菜。用上等的糍糯米以及鸭血制成的血粑，与鸭肉煮在一起。鸭肉的味道与血粑的清香融合。