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咸阳出发一路向西,直奔张家界七星山。你是不是以为我要说风景?No no no,今天咱聊点实在的——旅游小吃。想象一下山间雾气缭绕,你手里捧着热腾腾的土家腊肉,香气直冲天灵盖这感觉,绝了!2024年最新网红小吃攻略,让你告别选取困难直接冲!
不过话说回来你是不是每次出门都像这样“哎呀这吃啥好呢?”、“这家看起来不错,那家好像也行...”据统计超过70%的游客在旅游地都会遇到选取困难,最后不是随便吃就是吃后悔。扎心不?
其实土家腊肉这玩意儿,在咸阳也能吃到不过!在七星山吃那感觉就是不一样。这里的腊肉腌制时间至少半年,烟熏火燎油脂丰腴,咬一口外皮微微发硬里面却软糯到不行。记得去年我去的时候一个老奶奶守着火炉腊肉挂满墙,那烟火气简直让人上头。而且价格对比咸阳的同类产品,便宜了将近20%!
早餐你还在吃包子油条?来张家界试试桑植豆皮!这玩意儿是当地人从小吃到大的,用绿豆和豌豆混合制成,煮的时候加腊肉丁和辣椒,那酸爽...不过别急其实它很下饭。去年有个东北大哥第一次吃,直接瞪大眼睛“这玩意儿比我的锅包肉还香!”现在想想其实挺有道理的毕竟这豆皮吸油,腊肉吸味完美!
三下锅听着挺玄乎其实就是腊肉、腊鸡、腊肠一起炖,不过。七星山这边的三下锅加了当地特有的一种野生菌,味道层次直接翻倍,记得去年冬天去外面飘着雪屋内一锅热气腾腾的三下锅,香气能把人冻僵的骨头都化开,对比网上那些动辄88一份的,这里才58关键是分量足到能喂饱三个成年男人。
其实酸汤鱼在贵州更出名,不过七星山这边的做法有改良。他们用当地产的番茄发酵,酸度更高辣度也更刺激。去年有个四川朋友来平时无辣不欢结果这酸汤鱼让他直呼过瘾。而且这里的鱼是现捞现杀的,肉质超级新鲜一口下去,感觉整个口腔都在跳舞!对了人均消费只要45元比咸阳的酸汤鱼店便宜三分之一。
香肠谁没吃过?但七星山的糯米香肠绝对让你耳目一新。他们把糯米混进肉馅里,再用特制酱料腌制,烤的时候外皮焦脆里面却是软糯香甜,去年有个上海阿姨第一次吃,直接惊呼:“这哪是香肠简直是艺术品,”不过说实话第一次吃有或许觉得有点奇怪,不过!尝过一次你也许会像我一样,天天都想来一根。
奶茶这玩意儿全国都差不多吧?不过七星山这边的贡茶,加了当地产的野生蜂蜜,甜度刚刚好,去年夏天去排队的人能从店门口排到马路对面,那场面堪比演唱会。而且他们的珍珠特别Q弹咬起来“咔滋咔滋”的,感觉牙齿都在欢呼!对比咸阳那些动辄18一杯的奶茶,这里只要12性价比直接拉满!
玉米粑听着普通但七星山这边的做法有讲究。他们用石磨现磨的玉米粉,加了腊肉末和葱花,蒸出来外皮软糯里面咸香十足。去年有个北京来的妹子,平时只粮结果这玉米粑让她吃了三个,还直说“好吃到跺脚”!而且一份才5块钱能喂饱两个人,这性价比简直了!
其实现在旅游小吃的趋势很明显,大家越来越不满足于“哪里都有的东西”,反而更想尝尝当地特色。比如张家界七星山那些用本地食材、传统工艺制作的小吃,反而越来越火。不过!这也意味着以后旅游你有或许发现,那些最值得吃的东西往往藏在最不起眼的小摊里。下次出门别老盯着那些网红店多问问本地人,或许会有惊喜!
小吃名称 | 推荐指数 | 人均消费 |
土家腊肉 | ★★★★★ | 30元 |
桑植豆皮 | ★★★★☆ | 15元 |
三下锅 | ★★★★★ | 58元 |
咸阳出发直奔张家界七星山!现在你知道该怎么吃了吧?告别选择困难直接冲这些网红小吃!想象一下你手里捧着热腾腾的糯米香肠,嘴里嚼着Q弹的珍珠耳边是当地人的方言...这感觉,比看风景还上头!2024最新攻略让你一路吃到底不后悔。