精彩评论




嘿从济源来的朋友们。想不想知道在张家界和凤凰古城,哪些小吃能让你一吃就忘不掉?🤤 今天我就来给你好好唠唠,保证让你口水直流。
这可是张家界最有名的土特产。香,真的太香了。
腊肉是土家族人的宝贝,用特殊方法腌制风干肉质紧实,油而不腻。在景区的小吃摊上经常能看到现烤的腊肉,滋滋冒油香气能飘老远。
个人觉得配上当地的大米饭,简直绝配!
听名字就霸气!这可不是普通的汤锅哦~
往往是腊肉、豆腐、萝卜三种主要材料一起炖煮,汤浓味厚特别适合冬天吃!
在武陵源区的老街上找找看,许多老店都做这个,我个人觉得味道绝对能征服你!
夏天来张家界葛根粉你一定要试试!
它是用当地的葛根磨成粉做的,清凉解暑口感Q弹。很多小摊会现场制作看着就很有意思。
我个人觉得加一点点糖喝起来特别舒服,尤其是在爬山之后!
这是一种很地道的土家特色,用野菜和米饭一起蒸制。
野菜带着天然的清香口感特别不像平时吃的米饭那么单调。在景区附近的小吃店能找到。
说实话第一次吃或许将会觉得有点特别,但多尝几口就爱上啦!
凤凰古城的必吃名菜!
用鸭血和糯米混合做成耙子,再和鸭子一起炖煮。吃起来鸭肉香嫩血耙Q弹,汤汁特别浓郁。
在古城的江边小馆子里尝尝,氛围超赞。我个人觉得配上一碗米饭能吃两碗!
凤凰的酸汤鱼和贵州的有点像,但有自身的特色。
用当地的酸汤煮鱼酸辣开胃鱼肉鲜嫩,在沱江河边的餐厅点一份,看着江景吃舒心感爆棚!
这是一种苗族的传统小吃,糯米做的糍粑口感软糯。
有的会裹上黄豆粉或白糖,有的会加入当地特色馅料,在古城的苗族风情街上能找到。
我个人觉得热乎乎的糍粑甜而不腻特别适合当下午茶。
凤凰的米豆腐和别的地方不太一样,更软部分。
常常是切小块浇上特制的酸辣汤汁再撒上葱花,吃起来爽滑开胃。
在古城的小吃街随便一家店都能买到,价格实惠是解腻的好选取!
咱们济源和湖南的饮食文化有相似之处,但张家界和凤凰的口味还是有若干区别的。比如:
地点 | 必吃小吃 | 推荐店铺类型 |
---|---|---|
张家界武陵源区 | 土家腊肉、三下锅 | 老字号餐馆、景区附近小吃摊 |
张家界市区 | 葛根粉、社饭 | 本地人常去的餐馆 |
凤凰古城江边 | 血耙鸭、酸汤鱼 | 江景餐厅、苗族风情街 |
凤凰古城小吃街 | 社巴节糍粑、米豆腐 | 特色小吃店、夜市摊位 |
从济源到张家界和凤凰古城,不只是看风景更是一场舌尖上的旅行!
这些小吃有的香气扑鼻有的口感特别有的辣得过瘾有的清爽解腻。
下次去的时候别犹豫啦。大胆地去尝尝这些地道美味吧!😋 信任我这些味道一定会让你流连忘返的!
祝所有从济源出发的朋友们,旅途愉快吃得开心!✨